فوائد الصمغ العربي معروفة في الطب التقليدي منذ القدم، وكان يستخدمه الأطباء العرب في العلاجات، ومن هنا جاءت تسميته، فما هي فوائده، وما استخداماته ومحاذيره؟
الإضافات الغذائية تحسن الطعم والقوام واللون، وصمغ الزانثان هو أحد هذه المضافات التي تضاف للعديد من الأطعمة، ويعتبر آمناً إذا تم تناوله بالكميات المصرح بها.
