تغذية
الخبز الأبيض من أنواع الخبز المعالَج، وبشكل عام لا يعتبر تناول الخبز الأبيض خياراً صحياً، لذا تعرّف على أضراره، والبدائل الصحية الأخرى للخبز الأبيض.
الكربوهيدرات
تفيد أطعمة الكربوهيدرات في زيادة الوزن وهي ليست ضارة، تعرف على أهمية الكربوهيدرات لصحتك وأيها الأكثر فائدة
تغذية
هناك أنواع من الأرز الصحي أغنى بالألياف أو البروتينات أو مضادات الأكسدة من غيرها، إلا أن جميع أنواع الأرز يمكن أن تتناسب مع نظام غذائي مغذ ومتكامل.
أخبار طبية
توصلت دراسة إلى وجود علاقة بين النظام المنخفض الكربوهيدرات وسرطان المستقيم والقولون فقد يزيد هذا النظام من حدوث السرطان مع وجود نوع من البكتيريا في الأمعاء.
تغذية
يُعَد تناول الكربوهيدرات من المواضيع المثيرة للجدل، إذ يُعتَقد أن الكربوهيدرات تسبب زيادة الوزن ومشكلات صحية أخرى، لكن ماذا عن الكربوهيدرات الصحية؟
معلومة تهمك
أجريت دراسة حديثة للنظر في العلاقة بين اتباع الأشخاص نظامًا غذائيًا قليل الكربوهيدرات أو الدهون وبين إطالة العمر.
معلومة تهمك
يؤدي استهلاك الكثير من منتجات القمح والأرز المكرر إلى جانب تناول كمية قليلة من الحبوب الكاملة إلى زيادة حدوث حالات جديدة من الإصابة بمرض السكري..
تغذية
البروتينات تعتبر من العناصر الرئيسية الضرورية، ويمكن تناولها من مصادرها الحيوانية أو النباتية، وهناك العديد من المفاهيم المغلوطة حةل البروتينات.
تغذية
نوع الخبز المناسب لصحتك يختلف حسب احتياجات الشخص وحالته الصحية، إذ يصنع الخبز من أنواع مختلفة من الدقيق، فما هو النوع الأنسب لك ولصحتك؟
تغذية
اختلفت الدراسات حول مضار وفوائد الكربوهيدرات ، فبعض الدراسات تعتبر الأغذية المنخفضة الكربوهيدرات ضارة، والدراسات الأخرى وجدت العكس.
استشارات صحية
الأخ الكريم؛
يختلف السكري من النوع الثاني عن النوع الأول بأن البنكرياس ينتج الإنسولين بالفعل، ولكن بكميات لا تكفي لإدخال الغلوكوز المطلوب إلى الخلايا، وعندما لا يتمكن السكر من الوصول إلى مكان عمله، فإن ذلك يؤدي إلى ارتفاع مستويات سكر الدم.
يختلف السكري من النوع الثاني عن النوع الأول بأن البنكرياس ينتج الإنسولين بالفعل، ولكن بكميات لا تكفي لإدخال الغلوكوز المطلوب إلى الخلايا، وعندما لا يتمكن السكر من الوصول إلى مكان عمله، فإن ذلك يؤدي إلى ارتفاع مستويات سكر الدم.
تغذية
كثيراً ما نسمع أو نقرأ "نظام غذائي صحي ومتوازن"، فعلى أي شيء تنطوي هذه العبارة حقيقةً؟ وكيف نحققها في نظامنا اليومي؟ لمساعدتنا على تناول نظام غذائي صحي ومتوازن، وضعت الصحة العامة في بريطانيا ثماني قواعد ذهبية لتناول الطعام بشكل جيد.
تغذية
يحتاج جسمنا للعديد من المواد الغذائية، سواء بكميات كبيرة أو صغيرة، سنتعرَّف في هذا المقال على أهم المغذيات التي يحتاجها جسمنا.