الكربوهيدرات

الأخ الكريم؛
يختلف السكري من النوع الثاني عن النوع الأول بأن البنكرياس ينتج الإنسولين بالفعل، ولكن بكميات لا تكفي لإدخال الغلوكوز المطلوب إلى الخلايا، وعندما لا يتمكن السكر من الوصول إلى مكان عمله، فإن ذلك يؤدي إلى ارتفاع مستويات سكر الدم.

عزيزي مينا،
نظام الغذاء اليومي الصحي يتكون من ٣ وجبات رئيسية تحتوي كل واحدة منها على كربوهيدرات متوسطة أو قليلة الكمية، ويعتمد تحديد كمية الكربوهيدرات على الكم الذي كنت تتناوله من قبل.