تغذية
السكر البني أم الأبيض.. كثيراً ما نتساءل عن أفضل أنواع السكر وما الخيارات الصحية، لكن ما هو الفرق بين السكر البني والأبيض؟ وهل لهما فوائد صحية مختلفة؟
السكريات
تتكون السكريات من ثلاثة جزيئات رئيسة، وهي: الغلوكوز، والفركتوز، والغلاكتوز، وبذلك فإن السكريات كربوهيدرات بسيطة. تعرف إلى فوائدها ومخاطرها
تغذية
قصب السكر نبات يشبه الخيزران يعيش في الأجواء الاستوائية، ويستخدم لإنتاج السكر وعصير قصب السكر، فما هي فوائده وهل له أضرار؟ تعرّف معنا.
معلومة تهمك
ما هي عملية الهضم وكيف يتم هضم الطعام في أجسامنا؟ ما هي أجزاء جهاز الهضم؟ وما هو دورها في عملية الهضم؟ وهل للطبخ دور في عملية الهضم؟
معلومة تهمك
هل تزيد المشروبات المحلاة من خطر الإصابة بحالة الرجفان الأذيني وهل هناك فرق بين تناول المُحلّيات الصناعية، أو المحليات الطبيعية؟ أو عصائر الفاكهة؟
استشارات صحية
شربت البارحة في الليل الكثير من القهوة مع الحليب والشوكولا والسكر ولم أنم الليلة، وفي الصباح شعرت بالدوار والغثيان وجسمي يرتعش وأحس بخفقان، ما السبب؟
استشارات صحية
هل يمكن القيام بتحدي التوقف عن أكل السكر لأكثر من ثلاثين يومًا؟
تغذية
تعد الفاكهة مصدرًا طبيعيًا للسكر، في هذا المقال سنتناول موضوع الفاكهة والسكر وأنواع الفواكه التي تحتوي على كميات عالية من السكر والتي تحتوي على كميات أقل.
تغذية
نوع الخبز المناسب لصحتك يختلف حسب احتياجات الشخص وحالته الصحية، إذ يصنع الخبز من أنواع مختلفة من الدقيق، فما هو النوع الأنسب لك ولصحتك؟
معلومة تهمك
أشار باحثون إلى أن الذين يتناولون الكثير من المشروبات السكرية يزداد خطر إصابتهم بالسرطان رغم أن ما توصلوا إليه لا يثبت وجود ارتباط مباشر. بل تعزى الفكرة إلى أن تناول المشروبات السكرية بكثرة يرتبط بالبدانة التي تزيد خطر الإصابة بالسرطان.
تغذية
الخوخ من الفواكه الصيفية المتنوعة اسمها اللاتيني هو Prunus persica ينتمي الخوخ إلى عائلة Rosaceae، التي تضم فواكه مثل الكرز والمشمش واللوز.
تغذية
في أحيان كثيرة قد نستسهل تناول العصير بدلاً من الفاكهة الكاملة، ولكن هل العصير الطازج يحتوي على العناصر الغذائية نفسها الموجودة في الفاكهة الكاملة؟
تغذية
كثيراً ما نسمع أو نقرأ "نظام غذائي صحي ومتوازن"، فعلى أي شيء تنطوي هذه العبارة حقيقةً؟ وكيف نحققها في نظامنا اليومي؟ لمساعدتنا على تناول نظام غذائي صحي ومتوازن، وضعت الصحة العامة في بريطانيا ثماني قواعد ذهبية لتناول الطعام بشكل جيد.