أنشئت حمية الكربوهيدرات المحددة للبالغين الذين يعانون من اضطرابات الجهاز الهضمي، ولكن عند استخدامها للأطفال الذين يعانون من طيف التوحّد لاحظ الآباء تحسناً ملحوظاً في بعض الأعراض مثل الإسهال والإمساك، وكذلك بعض التحسنات السلوكية المهمة مع زيادة الاستجابة والمهارات.