هناك كثير من الأشياء التي يتم نشرها على مواقع التواصل الاجتماعي من قبل الأشخاص الذين يربطون معلومات عامة من تجربتهم الخاصة، والتي قد تكون أو لا تكون دقيقة من وجهة نظر طبية أو علمية، ومنها فوائد ومضار شرب القهوة على معدة فارغة، تابع القراءة لمعرفة مدى صحتها:
ما يتم تداوله على منصات التواصل
فيما يلي ما يتم تداوله عن شرب القهوة على معدة فارغة على منصات التواصل الاجتماعي:
- يدّعي مستخدمو منصات التواصل أن شرب القهوة قبل الإفطار يمكن أن يعطل الهرمونات.
- في عدد قليل من مقاطع الفيديو التي انتشرت بشكل كبير يزعمون فيها أن تناول وجبة الإفطار قبل فنجان القهوة يمكن أن يحسن ويقلل من حب الشباب والانتفاخ والقلق.
ولكن ما رأي العلم بهذه الادّعاءات؟ وهل للقهوة سبب بالشعور بالانتفاخ؟ وهل يؤثر تناولها قبل أو بعد الإفطار؟
هل القهوة تسبب الانتفاخ؟
- يمكن أن يحفز الكافيين الموجود في القهوة عملية الهضم، مما قد يسبب مشكلات في الجهاز الهضمي مثل الغازات والانتفاخ. وقد يؤدي شرب القهوة مع حليب الألبان أيضًا إلى الانتفاخ إذا كان الشخص يعاني من حساسية تجاه منتجات الألبان. لذا ينصح بتجريب خيارات خالية من اللاكتوز أو شرب القهوة دون إضافة الحليب لها، لمعرفة ما إذا كان هذا يخفف بعض اضطرابات المعدة.
- يمكن للقهوة أن تزيد من إفراز حمض المعدة لدى بعض الأشخاص، مما قد يؤدي إلى عسر الهضم والانتفاخ، لذا من الممكن أن يكون تناول شيء ما قبل شرب القهوة يخفف من هذه الأعراض بالنسبة للبعض.
- إن الادعاءات الواردة على منصات التواصل الاجتماعي قد تنطبق فقط على أفراد معينين. بالإضافة إلى شرب القهوة، قد تؤثر على عملية الهضم عوامل أخرى مثل:
- الأدوية.
- التمارين الرياضية الصباحية.
هل يجب تناول الفطور قبل شرب القهوة أم بعده؟
يتفق معظم الخبراء على أنه لا توجد أدلة كافية للإدلاء ببيان نهائي حول تناول وجبة الإفطار قبل شرب القهوة. يبدو أن دراسة أُجريت عام 2020 أوصت بتناول وجبة الإفطار قبل القهوة في الصباح، ولكن يقول المؤلفون لهذه الدراسة: إن هناك بعض التضليل في أخذ نتائجها، حيث إن هذه الدراسة بحثت في كيفية تأثير النوم السيئ في الليل على عملية التمثيل الغذائي. أشارت النتائج إلى أن شرب القهوة مباشرة بعد ليلة نوم سيئة قد يضعف التحكم في نسبة السكر في الدم، لكن الدراسة لم تبحث في أي تأثير طويل المدى مرتبط بين تناول الإفطار قبل أو بعد شرب فنجان القهوة.
ويُنصح بدلاً من التركيز على وقت تناول القهوة فيما يتعلق بوجبة الإفطار بالانتباه ومراقبة استجابة جسمك للكافيين. حيث يختلف الناس في كيفية استجابتهم للكافيين. وفي حال شعر الفرد بأنه غير مرتاح أو يشعر بالتوتر بعد تناول الكافيين، فيمكنه الانتقال لشرب القهوة منزوعة الكافيين، والاستمتاع بفنجان القهوة الخاص به على هذا النحو.
وتشير التوصيات الحالية إلى أن معظم البالغين يمكنهم استهلاك 400 ملغم من الكافيين، أي حوالي 4-5 أكواب يوميًا دون التعرض لأعراض جانبية سلبية. ومع ذلك، يمكن أن تؤثر القهوة على بعض الأفراد بشكل مختلف. إذا شعرت بالتوتر أو القلق بعد شرب القهوة، ففكر في شرب القهوة منزوعة الكافيين، أو الشاي الذي يحتوي على مستويات منخفضة من الكافيين.
* المصادر:
https://www.verywellhealth.com/coffee-on-empty-stomach-6931119
https://journals.plos.org/plosmedicine/article?id=10.1371/journal.pmed.1003830
