زيت الزيتون

تعتبر إعادة استخدام زيت الطهي سلوكًا غير صحي، ويمكن أن تسبب الضرر لعديد من أعضاء الجسم بسبب زيادة الجهد التأكسدي، ومنها خلايا الدماغ.

زيت الزيتون من المواد المهمة التي لا يكاد أن يخلو منها أي منزل وقد اعتدنا على استخدامه في الأكلات المختلفة والسلطات لكن هل شرب زيت الزيتون فكرة جيدة أم سيئة؟

كلنا نعلم أهمية التغذية الصحية السليمة خلال رحلة الحمل ومدى تأثيرها المباشر على صحة الأم والجنين، فكيف يمكن لزيت الزيتون أن يساعد في ذلك؟

في مراجعة جديدة لـ 45 دراسة منشورة في مجلات علمية موثوق بها، وجد أن تناول زيت الزيتون يقي من بعض السرطانات كسرطان الثدي والجهاز الهضمي والجهاز البولي.

تلعب التغذية دورًا مهمًا في تعزيز الصحة والوقاية من الأمراض ومعالجتها. وفي مقالنا هذا نسلط الضوء على آخر الدراسات المتعلقة بفوائد بعض المغذيات.

تعرّض الأذن لرطوبة زائدة يؤدي إلى نموّ البكتيريا والفطريات والتهاب الأذن الخارجية، في ما يعرف بحالة "التهاب أذن السباح". فكيف يمكن علاج هذه الحالة؟

زيت الزيتون من أشهر الزيوت التي استخدمت للشعر والجلد، حيث يستخدم للشعر الجاف والدهني والمقصف والمزروع.. فكيف يمكنك استخدام زيت الزيتون من أجل شعر صحي وحيوي.

يعلم كثيرون فوائد الزيتون وزيته، لكن هل شملت البركة والفائدة أوراقه أيضاً؟ ما قد يجهله الكثير هو عظيم فائدة ورق الزيتون أو شاي أوراق الزيتون الصحية.

الزبد أحد المكونات المستخدمة بكثرة في إعداد أصناف الطعام، والزبد يكسب المخبوزات قواماً خفيفاً ونكهة مميزة، وبعض الحالات الطبية تتطلب تجنب الزبد، فما هي البدائل الصحية التي يمكن استعمالها بدلاً من الزبد؟