يعتبر الأفوكادو واحداً من المصادر المهمة لفيتامين E، ويكفي نصف ثمرة كبيرة لتوفير كل ما يحتاج إليه الجسم في اليوم. كل ما تود معرفته عن الأفوكادو وفوائده الصحية ومخاطر الإفراط في أكله.
تعتبر ثمرة الأفوكادو فاكهة ممتلئة بالعناصر المغذية مثل أوميغا-3، والأحماض الدهنية غير المشبعة التي تساعد في إحداث التوازن اليومي للسعرات الحرارية، إضافةً لتوفيرها الفيتامينات والمغذيات الأساسية التي تعتمد عليها أجسامنا.
الزبد أحد المكونات المستخدمة بكثرة في إعداد أصناف الطعام، والزبد يكسب المخبوزات قواماً خفيفاً ونكهة مميزة، وبعض الحالات الطبية تتطلب تجنب الزبد، فما هي البدائل الصحية التي يمكن استعمالها بدلاً من الزبد؟
يعاني كثيرون من الشعور بالتعب عند الاستيقاظ من النوم، الأمر الذي يدفع من يعانون من ذلك الإرهاق الصباحي إلى استهلاك أقداح عدة من القهوة المصحوبة بأطعمة غنية بالسكريات أو أطعمة مصنعة جاهزة، وذلك للحصول على الطاقة لبدء يوم طويل.
سنركز على فوائد وطرق تناول عدد من الخضار والفواكه لا تستخدم كثيرا في المطبخ العربي، لكنها عظيمة المفعول، فهي لا تمنح جسدك ما يلزمه من فيتامينات وعناصر معدنية فحسب، وإنما تحتوي مواد عضوية تقي من الأمراض وتحاربها...