حميات غذائية لمرضى القولون العصبي

% تقريبًا ممن يعانون من القولون العصبي يعانون أيضًا من الضغوط النفسية، و10% يعانون من عدم تحمل اللاكتوز، وتتوزع بقية الأسباب ما بين:

• الوراثة.
• الأدوية.
• حساسية الغذاء.
• الالتهابات.
• العمليات الجراحية.
• وكثيرًا لا نجد لها سببًا واضحًا.

يشعر معظم المصابين به بألم في البطن، وعادة يتحسن بعد التغوط، كما يشعرون بغازات مع انتفاخ، وبالإحساس بإخلاء غير كامل للقولون، وألم في المستقيم، ومخاط في البراز، وقد يعاني البعض من إمساك، وآخرون من إسهال، وقد تمتد الأعراض عند البعض لتشمل أجهزة أخرى للجسم.

متلازمة القولون العصبي هي مرض وظيفي، إذ لا يوجد تلف واضح للأنسجة، ولكن الخلل يكون في وظائف القولون من امتصاص وإخراج وحركة.

حميات طبية لمتلازمة القولون العصبي

هناك عدة حميات قد يكون لها أثر طيب في تخفيف الأعراض، ولكنها حميات طبية علاجية لا بد من أن تكون تحت إشراف طبي متخصص، كما لا تستخدم مجتمعة، بل كل واحدة على حدة، حتى نصل إلى أنجح طريقة، والتي تختلف من شخص لآخر.

• حمية الإقصاء

هي طريقة لتحديد الأطعمة التي يمكن للمريض أن يستهلكها دون حدوث أعراض، وتساعد الطبيب في تحديد حساسية الطعام، أو عدم تحمل الطعام، وتختلف مدة الإقصاء لكل مغذِ من أسبوعين إلى شهرين، وننتظر لتحديد ما إذا كانت الأعراض ستختفي خلال تلك الفترة الزمنية أم لا.

• حمية الأغذية القليلة التحسس

وُجد بالتجربة أن هناك أغذية لا تسبب حساسية لدى أغلب المرضى، مثل:

1. لحم الضأن، ومعظم اللحوم باستثناء الدجاج ولحم العجل.
2. الخضراوات الصليبية، مثل البروكلي والقرنبيط والجزر والبازلاء.
3. والزيتون وزيت الزيتون.
4. والبطاطس والأرز.
5. بعض الفواكه مثل التفاح والموز أو الكمثرى.

 استمر في هذه الأطعمة لمدة أسبوعين على الأقل أو حتى تتحسن الأعراض.

• الحمية الخالية من الجلوتين

يتأثر بعض المرضى بالجلوتين حتى بدون إصابتهم بالسيلياك، وقد يصف الطبيب حمية خالية من الجلوتين، وهو البروتين الموجود في القمح والشعير ومنتجاتهما، حتى تتحسن الأعراض.

• نظام Low FODMAP الغذائي

يعتمد هذا النظام على تجنب الكربوهيدرات الصعبة الهضم، والتي قد ترهق القولون وبالتالي تزيد الأعراض، وتسمى هذه الكربوهيدرات فودماب.

أمثلة للأطعمة التي ينبغي تجنبها في هذا النظام:

1. من الفاكهة: تجنب التفاح والمشمش والمانجو والكمثرى والبرقوق والبطيخ وعصائر تلك الفاكهة والمجفف منها.
2. من الخضراوات: تجنب الفول والبازلاء والكرنب والخرشوف والهليون والقرنبيط والثوم والبصل والعدس والمشروم.
3. تجنب الألبان ومنتجاتها.
4. منتجات القمح والشعير.
5. العسل والأطعمة التي تحتوي على شراب الذرة العالي الفركتوز.
6. المُحلّيات الصناعية، مثل السوربيتول والمانيتول والمالتيتول، وكل ما ينتهي بحرفَي "و ل".

ينبغي الالتزام بالنظام لبضعة أسابيع، فإذا تحسنت الأعراض يقوم الطبيب بإضافة الأصناف مرة أخرى ببطء.