الكيوي فاكهة لذيذة ومغذية، ويحبها الصغار والكبار، ولكن البعض قد يعاني من حساسية الكيوي، فما هي أسباب هذه الحساسية؟ وما هي أعراضها؟ وكيف يمكن تجنبها؟ وعلاجها إذا حدثت؟
الكيوي من الفواكه التي عرفها العالم العربي حديثاً نسبياً، فالموطن الأصلي له هو الصين وبلاد جنوب شرق آسيا، ومنها انتشرت زراعته في أوائل القرن العشرين إلى نيوزيلندا، التي منها جاءت تسمية "كيوي"، والكيوي فاكهة صغيرة الحجم، عظيمة الفائدة الصحية.
أفادت دراسة أميركية حديثة، بأن فاكهة الكيوي تحتوي على مركب طبيعي، يقي من خطر الإصابة بمرض الكبد الدهني غير الكحولي (NAFLD) أحد أمراض الكبد الأكثر شيوعًا حول العالم.
بعيدًا عن الأدوية والعقاقير التقليدية، تحتوي العصائر الطبيعية على الكثير من الفيتامينات التي تعين الجسم على مقاومة الأمراض، وتعطيه أيضًا الطاقة اللازمة للحفاظ على الصحة.
توفيت ليزا ماري بريسلي، الابنة الوحيدة لأيقونة موسيقى روك أند رول ألفيس بريسلي، بسبب انسداد الأمعاء الدقيقة، حسبما أفاد مكتب الفاحص الطبي في مقاطعة لوس أنجلوس.
الفيتامين سي هو أحد الفيتامينات الذائبة في الماء، وهو مضاد للأكسدة، لذا فإنه قد يحمي من الأمراض المزمنة، ويدخل في صناعة الكولاجين، وإعداد النواقل العصبية.
أفادت دراسة حديثة بأن تناول جرعة مرتفعة من مكملات فيتامين "سي" يمكن أن يحسن العلاج الكيماوي والإشعاعي لبعض أنواع السرطان الشرسة التي تصيب الدماغ والرئة.
يعتبر الصيام تحديا وفرصة لمن يعانون من السمنة، وهو كذلك بالنسبة لمن خضعوا لجراحات السمنة، فرصة للتخلص من العادات السيئة، وفرصة لفقد المزيد من الوزن، ولكن صغر حجم المعدة وقصر وقت الإفطار قد يعيق الحصول على المواد الغذائية الضرورية للجسم.
لطالما تعودنا أن نرمي قشور معظم الخضار والفواكه في القمامة، علماً أنها تمثل الجزء الأغنى بالمواد الغذائية التي توفر لنا الوقاية من الأمراض، يدل على ذلك ألوانها الزاهية التي تمثل المركبات الكيميائية النباتية phytochemicals الزاخرة بمضادات الأكسدة.
وجبة الإفطار مهمة لنمو الأطفال. فالأطفال الذين يتناولون إفطارهم أكثر انتظاما في الدراسة وأفضل في التحصيل الأكاديمي، ولديهم تنسيق عضلي أفضل ومقدرة على حل المشكلات بسهولة أكبر، فكيف تقنع طفلك بتناول إفطار مغذٍ؟
إذا كنا نخشى البدانة، وأصابنا بعض الجوع، فسنحتاج إلى اللجوء إلى أطعمة لا تزيد من وزننا وهي في نفس الوقت مفيدة لصحتنا وأجسآمنا، وكما نتوقع، تكمن أغلب هذه الخيارات في أصناف الخضروات والفاكهة، وبعض الحبوب، وفي المأكولات البحرية.
شاع كثيراً استخدام مصطلح مضادات الأكسدة في السنوات الأخيرة كمواد غذائية إضافية مهمة لصحة الجسم، وهذه المواد تعاكس عملية ضارّة في الجسم تدعى الأكسدة، إن تفاعلات الأكسدة تقوم بإفساد خلايا الجسم، وتقوم بها مواد تسمى الجذور الحرّة.
هل هناك أطعمة يمكن أن تساعد على تخفيف أعراض الاكتئاب؟ العديد من الدراسات تشير لعلاقة أكيدة بين الطعام وبين التخفيف من أعراض الاكتئاب. تعال معنا نتعرف على هذه الأطعمة.
بالنسبة لمعظم المدخنين، يعد التعامل مع انسحاب النيكوتين أحد الجوانب الأكثر صعوبة المرتبطة بالإقلاع عن التدخين، والنيكوتين هو المادة المسببة للإدمان في السجائر ومنتجات التبغ الأخرى، وبين 80-90% من الأفراد الذين يدخنون بانتظام هم مدمنون عليه.