تم استخدام الفسفور الأبيض في غزة خلال العمليات العسكرية الأخيرة من قبل القوات الإسرائيلية. يُعتبر هذا الاستخدام مثار جدل دولي، بسبب تأثيره الضار على المدنيين.
تأثير الانفجارات والقنابل الإسرائيلية على قطاع غزة يترك أثرًا عميقًا على السكان والبيئة. نستكشف في هذا المقال كيف يمكن أن يؤدي إطلاق النار والقنابل إلى إنتاج غبار خطير، وما التداعيات الصحية والبيئية لهذا الظاهرة.
فوسفات ثلاثي الصوديوم هو واحد من المضافات والمحسنات الغذائية، التي تتواجد وتدخل في العديد من أنواع المواد المصنعة، وتعتبرها إدارة الأغذية والأدوية آمنة، فهل هي آمنة فعلاً؟
بالرغم من أهمية بعض المغذيات للعظام فإن التوازن بها ضروري، فقلتها وزيادتها تضر العظام كما أن بعضها يفضل تناوله في وقت مختلف عن وقت تناول الألبان ومنتجاتها.
العناية الجيدة بالفم والأسنان طيلة الحياة يمكن أن تساعد في منع المشاكل مع تقدم العمر، والعناية تشمل استخدام الفرشاة والخيط بانتظام ورؤية طبيب الأسنان بانتظام أيضا. ونجد الكثير من الأطباء والدعايات تركز على صحة الفم.. فنحن نستخدمه للأكل والابتسام.. إلخ.
"أكل تفاحة يومياً يمنع الطبيب من زيارتك" هذا مثل عربي شائع؛ فما صحته؟ في هذا المقال سنتعرف على فوائد التفاح المختلفة.. ومن العجيب في هذه الثمرة السحرية هو أن كل جزء منها له فوائد حتى تستحق لقب بيت الطاقة الغذائي.
على المصابين بقصور الوظيفة الكلوية (الفشل الكلوي)، الانتباه لمحتوى طعامهم من البروتينات والصوديوم والبوتاسيوم، لأن الكليتين تكونان عاجزتين عن تصريف ما يلزم تصريفه منها، وقد يزيد الإفراط في تناولها من تردي المرض الكلوي.
إذا كنا نخشى البدانة، وأصابنا الجوع، فسنحتاج للجوء إلى أطعمة لا تزيد من وزننا، وفي الوقت ذاته مفيدة لصحتنا، وكما نتوقع، تكمن أغلب هذه الخيارات في أصناف الخضراوات والفاكهة، وبعض الحبوب، وفي المأكولات البحرية.
مرض هشاشة العظام يأتي فجأة وفي صمت، لا يعلن عن نفسه إلا حاملا معه بعض المضاعفات، وتأتي التغذية السليمة في مقدمة الصفوف وقايةَ وعلاجا من الهشاشة، وتتربع المعادن على عرش الأغذية التي تحافظ على صحة العظام.
لا يخفى على أحد أهمية الزيتون لصحة الإنسان فهو مصدر ممتاز لمضادات الأكسدة وفيتامين E والفينولات النباتية ومن تلك الفوائد:
- الوقاية من أمراض القلب والشرايين.
- خفض الكوليستيرول بالدم.
- الوقاية من الأمراض السرطانية.