حمدي المهدي

يمكن الاعتماد على أطعمة تقلل كرياتينين الدم للحفاظ على صحة الكلى خلال الصيام، والتقليل من الإجهاد الذي قد تتعرض له الكلى نتيجة نقص السوائل.

الجزر المجفف ليس مجرد بديل عند غياب الجزر الطازج، بل وسيلة ذكية للحفاظ على القيمة الغذائية وتقليل الهدر، خاصة في مواسم الوفرة.

تعقيم الأغذية بالإشعاع المؤين يُعد من التقنيات الحديثة والفعالة التي تُستخدم للقضاء على البكتيريا والفطريات والآفات دون تأثير كبير على جودة الغذاء.

سحب الأغذية هي خطوة تتخذها الدول المتقدمة والشركات الغذائية الكبرى بهدف حماية المستهلك، ومنع وصول منتجات قد تكون ضارة بالصحة إلى موائد الناس.

البطيخ ومرض السكري من أكثر الأسئلة شيوعًا بين مرضى السكري، خاصة في فصل الصيف حين يُقبل الكثيرون على تناول هذه الفواكه المنعشة.