السبيل إلى نجاح حمية إنقاص الوزن

الأخ الكريم:

زيادة الوزن والسمنة هما مرضا العصر، إذ إن 13٪ تقريبا من البالغين في العالم يعانون من السمنة، و39٪ من البالغين في العالم يعانون من زيادة الوزن, بينما يعاني واحد من كل خمسة أطفال ومراهقين على مستوى العالم من زيادة الوزن، وترتبط السمنة بالمشكلات الاجتماعية والنفسية، ليس فقط من أجل الشكل العام، بل ترتبط بالعديد من الأمراض، مثل ارتفاع ضغط الدم والسكر من النوع 2، واضطرابات النوم، وصعوبات التنفس وأمراض القلب.

لتحديد السمنة ودرجتها نقوم بحساب  مؤشر كتلة الجسم كالآتى: مؤشر كتلة الجسم = الوزن / ( الطول )² BMI= Kilograms/meters2، ونتيجة هذه المعادلة تبين درجة السمنة إن وجدت:

طريقة ثانية لمعرفة معدل السمنة وذلك عن طريق تحليل المقاومة الكهربائية الحيوية-Bioelectric impedance، وهو جهاز يعطي نسب الدهون والعضلات والعظم والماء بالجسم، وللآسف ليس عندى معلومات الطول أو الوزن أو الأمراض المصاحبة، ولذلك سأتكلم بطريقة عامة:

أولا: استبعاد الأسباب المرضية، حيث تتعدد أسباب السمنة، ولابد أولا من استبعاد الأتي:

• الوراثة.
• كسل الغدة الدرقية.
• متلازمة كوشنج.
• أمراض اضطراب الأكل، مثل اضطرابُ فرط الأكل وغيرهم.
• قلة النوم.
• التوتر.

قم أيضا بعمل التحاليل الآتية:

• دهون الدم (lipid Profile).
• وظائف الغدة الدرقية (fT4-fT3-TSH).
• وظائف الكبد والكلى.
• السكر (صائم وفاطر)، مع الهيموجلوبين السكرى(HbA1c).

ثانيا: الحمية لابد أن تكون صحية:

يبدو لى أن الحميات التى قمت بها غير صحية، وبالتالى غير مجدية، فلا يمكن أن يستمر الإنسان دون نشويات أو لحوم مكتفيا بالخضروات والفاكهة. حتى تكون الحمية ناجحة لابد أن تكون قابلة للتطبيق لفترات طويلة دون أن تتسبب فى أمراض سوء التغذية أو الأنيميا أو سقوط الشعر، حتى بعض الحميات تتسبب على المدى البعيد بأمراض نفسية, فنحن لا ينبغى أن نعالج المشكلة بمشكلة أكبر، ومع تلك الحميات الفشل متوقع.

السبيل إلى نجاح حمية إنقاص الوزن:

• تأكد من عدم وجود سبب مرضي، وإلا فلن تكون الحمية وحدها كافية لإنقاص الوزن.
• تناول غذاء يحتوى على جميع العناصر الغذائية.
• امتنع تماما عن تناول المشروبات الغازية حتى من نوع الدايت، فإنها تزيد الوزن عن طريق آخر غير السعرات.
• امتنع عن تناول المواد الحافظة ومكسبات الطعم واللون والعصائر المحلاة والوجبات السريعة.
• تناول 2-3 وجبات كبيرة + وجبتان بينيتان خفيفتان من النوع الصحى.
• تناول كوبا من الماء قبل كل وجبة رئيسية.
• ابدأ كل وجبة بطبق من السلطة أو الخضار المسلوق.
• ممارسة الرياضة بانتظام على الأقل نصف ساعة يوميا.
• احصل على قسط وافر من النوم (ليلا وليس نهارا) من 7-8 ساعات، فإن ذلك يساعد فى ضبط هرمونات الجوع والشبع.
• ضع طعام كل وجبة رئيسية فى طبق واحد على أن يكون نصف الطبق خضار وفاكهة, وربعه بروتين وربعه حبوب كاملة مثل خبز أسمر أو خبز شعير.

و إليك نظاما غذائيا متوازنا يساعدك فى خفض الوزن بإذن الله:

• الإفطار: كوب لبن متوسط الدسم، خبز أسمر (شريحة أو نصف رغيف) + قطعة جبن + 5 ملاعق فول بالليمون + ملعقة زيت حار (كتان) + ثمرة طماطم + جزر +خيار.
• وجبة خفيفة: برتقالة + مشروب القرفة بدون سكر أو بنصف ملعقة فقط+ فشار
• الغذاء: طبق سلطة خضار 4 ألوان أو طبق شوربة خضار متنوع بالماء+ 5-7ملاعق أرز مع الخضار المطهو (الطبيخ)+ ربع دجاجة مشوية بدون جلد أو دهن مع الزعتر والزنجبيل.
• وجبة خفيفة: مشروب الزنجبيل بدون سكر أو نصف ملعقة + تفاحة.
• العشاء: كوب زبادى + بيضة مسلوقة+ خيار وخس وبقدونس.

عند الجوع اشرب أى كمية من الأعشاب (شاى أخضر-نعناع-زنجبيل...) بدون سكر، تناول الخس أو الخضروات الورقية أو الفشار أو ثمرة يوسفى، واشرب الماء بكثرة، مع تمنياتى لك بدوام الصحة والعافية.