محلي تاغاتوز

محلي تاغاتوز (D-tagatose) هو مُحلي طبيعي موجود بكميات صغيرة فقط في الفواكه، كاكاو، منتجات ألبان. عبارة عن كربوهيدرات بسيطة مرتبطة كيميائيًا بالفركتوز.

27 فبراير 2024

تغذية

أهمية محلي تاغاتوز للتحكم في نسبة السكر بالدم

محلي تاغاتوز D-tagatose هو مُحلٍّ طبيعي موجود بكميات صغيرة فقط في الفواكه والكاكاو ومنتجات الألبان، وهو كربوهيدرات بسيطة مرتبطة كيميائيًا بالفركتوز.