البروبيوتيك

تحدث التهابات الأذن عادة عند الأطفال، لكنها يمكن أن تصيب أي شخص، وهي عادة بكتيرية، لذلك تعالج بالمضادات الحيوية التي قد تفقد فاعليتها في بعض الأحيان نتيجة سوء استخدام المضادات الحيوية لفترات طويلة أو لعدم تحديد الميكروب المسبب للالتهاب.

أصبح من الضروري تحسين جودة البكتيريا المعوية لدعم صحة الجهاز الهضمي والعديد من وظائف الجسم الأخرى، ويمكن تعزيزها بعدة وسائل غذائية.

الأطعمة المخمرة هي أطعمة محفوظة بطريقة التخمير والتي تمنحها طعمًا مميزًا، ولكن هل هذه الأطعمة مفيدة لصحتنا، وما هي أنواعها وفوائدها؟

الغذاء الوظيفي هو أي طعام صحي ثبتت علميا قدرته على تعزيز الصحة ومقاومة أمراض بعينها، مما يعني أن وظيفته في الوقاية والعلاج تتجاوز وظيفته الأساسية كعنصر غذائي، وآثاره المفيدة لصحة الإنسان لا يفسرها محتواه التغذوي من الفيتامينات والمعادن وغيرها.