1. الجريب فروت منخفض السعرات الحرارية وغني بالعناصر الغذائية
الجريب فروت هو غذاء صحي ينصح بتضمينه في نظامك الغذائي، ويعود السبب في ذلك إلى أنه يحتوي على نسبة عالية من العناصر الغذائية، ولكنه منخفض السعرات الحرارية، وفي الواقع، إنه من أقل الثمار بالسعرات الحرارية، كما أنه يوفر كمية جيدة من الألياف، بالإضافة إلى أكثر من 15 نوعاً من الفيتامينات والمعادن المفيدة، وفيما يلي بعض العناصر الغذائية الرئيسية الموجودة في نصف حبة جريب فروت متوسطة الحجم:
العنصر الغذائي | الكمية |
سعرات حرارية | 52 سعرة حرارية |
كربوهيدرات | 13 جراما |
بروتينات | 1 جرام |
ألياف | 2 جرام |
الفيتامينات C | 64% من الاحتياجات اليومية الموصى بها. |
الفيتامينات A | 28% من الاحتياجات اليومية الموصى بها. |
بوتاسيوم | 5% من الاحتياجات اليومية الموصى بها. |
ثيامين | 4% من الاحتياجات اليومية الموصى بها. |
حمض الفوليك | 4% من الاحتياجات اليومية الموصى بها. |
مغنيسيوم | 3% من الاحتياجات اليومية الموصى بها. |
بالإضافة إلى ذلك، فهو مصدر غني لبعض المركبات النباتية القوية المضادة للأكسدة، والتي قد تكون مسؤولة عن عدد من الفوائد الصحية.
فوائد الجريب فروت الصحية
-
يدعم نظام المناعة
قد يكون تناول الجريب فروت بانتظام مفيداً لجهاز المناعة، إذ إن محتواه العالي من الفيتامين C، يكسبه خصائص مضادة للأكسدة معروفة بحماية الخلايا من البكتيريا والفيروسات، بالإضافة إلى ذلك، أظهرت العديد من الدراسات أن الفيتامين C مفيد لمساعدة الأشخاص على التعافي بسرعة أكبر من نزلات البرد.
ومن المعروف أن العديد من الفيتامينات والمعادن الموجودة في الجريب فروت تفيد المناعة، بما في ذلك الفيتامين A الذي ثبت أنه يساعد في الحماية من الالتهابات والعديد من الأمراض المُعدية. من فوائد الجريب فروت أنه يوفر أيضاً كميات صغيرة من الفيتامينات B والزنك والنحاس والحديد، والتي تعمل جميعها في الجسم لتعزيز وظائف الجهاز المناعي، كما أنها تساعد في الحفاظ على سلامة بشرتك التي تشكل حاجزًا وقائيًا للعدوى.
-
يساعد على منع مقاومة الإنسولين
من فوائد الجريب فروت أنه قد يكون لديه القدرة على منع مقاومة الإنسولين التي يمكن أن تؤدي إلى مرض السكري، تَحدث مقاومة الإنسولين عندما تتوقف خلايا الجسم عن الاستجابة له. والإنسولين هو هرمون ينظم العديد من العمليات في الجسم، ويشترك هذا الهرمون في العديد من جوانب التمثيل الغذائي، ولكنه أكثر شهرةً بدوره في التحكم في نسبة السكر في الدم. تؤدي مقاومة الإنسولين في نهاية المطاف إلى ارتفاع مستواه ومستوى سكر الدم، وهما عاملان أساسيان لخطر الإصابة بداء السكري من النوع الثاني.
ومن فوائد الجريب فروت أنه قد يساعد في التحكم بمستويات الإنسولين، وبالتالي لديه القدرة على تقليل احتمالية مقاومته. علاوة على ذلك، يرتبط تناول الفاكهة عموماً بتحكم أفضل في نسبة السكر في الدم وانخفاض خطر الإصابة بداء السكري من النوع الثاني.
-
يحسن صحة القلب
يعتقد أن من فوائد الجريب فروت المساهمة في تحسين صحة القلب عن طريق تقليل عوامل الخطر لحدوث أمراض القلب، مثل ارتفاع ضغط الدم والكوليسترول. في إحدى الدراسات، سُجل لدى الأشخاص الذين تناولوا جريب فروت ثلاث مرات يومياً لمدة ستة أسابيع انخفاض كبير في ضغط الدم في فترة الدراسة، كما أظهروا تحسنا في مستويات الكوليسترول الكلي والكوليسترول الضار، ويعود هذا التأثير للأسباب التالية:
- الجريب فروت يحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم: وهو عنصر مسؤول عن العديد من جوانب صحة القلب، وتوفر نصف حبة جريب فروت حوالي 5٪ من احتياجاتك اليومية من البوتاسيوم، ويرتبط تناول البوتاسيوم الكافي بانخفاض خطر ارتفاع ضغط الدم، وبالتالي ربما يقلل من خطر الوفاة بسبب أمراض القلب.
- قد تعزز الألياف الموجودة فيه أيضاً صحة القلب: نظراً لأن تناول كميات كبيرة من الألياف مرتبط بانخفاض ضغط الدم ومستويات الكوليسترول.
بشكل عام، يدّعي الباحثون أن تضمين الألياف والفواكه الغنية بمضادات الأكسدة، مثل الجريب فروت، في النظام الغذائي الصحي يساعد على الحماية من أمراض القلب والسكتة الدماغية؛ إذْ وفقاً لدراسة أجرتها جمعية القلب الأميركية (AHA)، فإن تناول المزيد من مركبات الفلافونويد قد يقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية بين النساء، والفلافونويد هي مركبات موجودة في الحمضيات مثل البرتقال والجريب فروت.
-
غني بمضادات الأكسدة القوية
من فوائد الجريب فروت أنه يحتوي على عدد غير قليل من مضادات الأكسدة المختلفة التي تقدم فوائد صحية مختلفة، بما في ذلك انخفاض خطر الإصابة بأمراض عديدة، وتحمي مضادات الأكسدة خلايا الجسم من التلف الذي تسببه الجذور الحرة، وهي جزيئات غير مستقرة تسبب تفاعلات ضارة في الجسم، وأهم مضادات الأكسدة في الجريب فروت هي:
- الفيتامين C: مضاد أكسدة قوي قابل للذوبان في الماء موجود بكميات كبيرة في الجريب فروت، وقد يحمي الخلايا من الضرر الذي يؤدي غالباً إلى أمراض القلب والسرطان.
- البيتا كاروتين: يتم تحويله إلى الفيتامين A في الجسم، ويعتقد أنه يساعد على تقليل مخاطر بعض الحالات المزمنة، بما في ذلك أمراض القلب والسرطان والاضطرابات المرتبطة بالعين مثل الضمور البقعي.
- الليكوبين: معروف بقدرته المحتملة على منع تطور أنواع معينة من السرطان، وخاصة سرطان البروستات، وقد يساعد أيضاً في إبطاء نمو الأورام وتقليل الآثار الجانبية للعلاجات الشائعة للسرطان.
- الفلافونويدات: أثبتت خصائصها المضادة للالتهابات أنها تخفض ضغط الدم ومستويات الكوليسترول، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
-
مرطّب جيد جداً
يحتوي الجريب فروت على الكثير من الماء، وبالتالي فهو مرطب جيد جداً، وفي الواقع، يشكل الماء معظم وزن الثمرة، ويوجد ما يقرب من (118 ملليتراً) من الماء في نصف حبة جريب فروت متوسطة، وهو ما يمثل حوالي 88٪ من وزنه الإجمالي، بينما شرب الكثير من الماء هو أفضل طريقة للبقاء رطباً، فإن تناول الأطعمة الغنية بالماء يمكن أن يساعد أيضاً.
-
يدعم صحة جهاز الهضم
يحتوي الجريب فروت على الماء والألياف، وتحتوي حبة الجريب فروت الصغيرة التي تزن 200 غرام على 182 غراماً من الماء، و2.2 غرام من الألياف، ويمكن أن يساعد الماء والألياف في منع الإمساك وتعزيز انتظام الجهاز الهضمي الصحي، وهناك أيضاً أدلة تشير إلى أن تناول كميات جيدة من الألياف الغذائية يمكن أن يساعد في الوقاية من سرطان القولون والمستقيم.
-
يدعم صحة الجلد
يحتوي الجريب فروت على نسبة عالية من الفيتامين سي الذي يدعم صحة الجلد، إذ يلعب الفيتامين C دوراً حيوياً في تكوين الكولاجين، وقد خلص مؤلفو دراسة عام 2017 إلى أن الفيتامين C يمكن أن يساعد في الحماية من أضرار أشعة الشمس والشيخوخة، ومن ناحيةٍ أخرى، فإنّ الفيتامين C يسرع من عملية التئام الجروح، وينصح الأطباء بتناول 500 مليجرام من الفيتامين C قبل أن يدخلوا في العمليات الجراحية، لذلك إذا كنت على وشك إجراء عملية جراحية استشر طبيبك حول إمكانية تناول الجريب فروت.
-
فوائد الجريب فروت قبل النوم
الجريب فروت مهم جداً لتحسين النوم عند الإنسان، إذ إنّ كوبا من عصير الجريب فروت قبل ساعة واحدة من الذهاب إلى الفراش يعزز النوم عن طريق منع مضاعفات الأرق، لأنه يحتوي على مركب تريبتوفان، كما أن الجريب فروت غني بمضادات الأكسدة التي تسمى الليكوبين الذي يعزز النوم، لذا فإن من أهم فوائد الجريب فروت هي تعزيز النوم المطلوب لصحتنا السليمة.
-
يساعد في علاج الملاريا
هناك تاريخ طبي طويل للجريب فروت واستخدامه كدواء، وقد وجدت الأبحاث والدراسات العلمية أن الجريب فروت يمكن أن يلعب دوراً طبياً في علاج الملاريا بشكل خاص. وهنا تبرز الفوائد الصحية الكبيرة للجريب فروت في علاج بعض الأعراض، لأن الجريب فروت غني بالكينين الطبيعي، وهو العلاج الطبيعي للملاريا.
-
يساعد على إزالة السموم
يعد استهلاك عصير الجريب فروت طريقة رائعة للمساعدة في عملية إزالة السموم، ويساعد عصير الجريب فروت على سحب السموم المتراكمة في جسم الإنسان وإزالتها، وذلك للأسباب الآتية:
- لأنه يحتوي على كمية كبيرة من الماء، وسيساعدك هذا المحتوى العالي من الماء على التخلص من السموم من جسمك وإزالة السموم من النظام الغذائي.
- يساعد محتوى الألياف في الجريب فروت في التخلص من النفايات الصلبة من الجسم.
- تساعد الكمية الجيدة من الفيتامينات على إصلاح الضرر الناتج عن سوء النظام الغذائي، كما أنه يمتلك قدرة على التخلص من سموم الأدوية.
فوائد الجريب فروت للتخسيس
من فوائد الجريب فروت أنه طعام صديق للأشخاص الذين يرغبون بفقدان وزنهم، إذ يحتوي على العديد من الخصائص المرتبطة بفقدان الوزن، خاصةً محتواه من الألياف، مما يساعد على تعزيز الامتلاء وتقليل تناول السعرات الحرارية. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي الجريب فروت على عدد قليل من السعرات الحرارية، ولكن على الكثير من الماء، وهي خاصية تساعد في فقدان الوزن.
وجدت دراسة أجريت على 91 شخصاً يعانون من السمنة المفرطة أن الذين تناولوا نصف حبة من الجريب فروت الطازج قبل الوجبات فقدوا وزناً أكبر بكثير من أولئك الذين لم يأكلوها، وبالتحديد، فقد أولئك الذين تناولوا الجريب فروت الطازج في المتوسط (1.6 كجم) على مدى 12 أسبوعاً، في حين أن الذين لم يتناولوا الجريب فروت فقدوا أقل من (0.3 كجم) في المتوسط.
استخدام زيت الجريب فروت
أصبحت روائح الحمضيات أكثر شيوعاً في العلاج بالروائح، لأنها رائعة بالفعل في زيادة الطاقة والحيوية. يمكنك فرك الزيت العطري الخاص بالجريب فروت على بشرتك، مما يتيح لك الشعور به واستنشاقه في نفس الوقت، فالعلاج العطري بالجريب فروت قد يكون بمثابة كريم طبيعي للبشرة، ومن ناحيةٍ أخرى تؤثر الروائح على مزاجنا، وينتمي الجريب فروت إلى عائلة الفاكهة التي تقلل من "اضطراب المزاج" عند الأفراد، وهو إجراء يشمل حالات عاطفية مثل القلق والاكتئاب والغضب والارتباك.
هل يَصلح الجريب فروت للجميع؟
للأسف هناك بعض الأسباب التي قد تجعل بعض الناس بحاجة لتجنب تناول الجريب فروت لسببين:
-
الجريب فروت والتفاعلات الدوائية
بالنسبة لبعض الأشخاص، قد يؤدي تناول الجريب فروت وعصيره إلى تفاعلات مع الدواء، وذلك لأنه يحتوي على مواد تقلل نشاط السيتوكروم P450، وهو إنزيم يستخدمه جسمك في استقلاب بعض الأدوية، فإذا كنت تأكل الجريب فروت أثناء تناول هذه الأدوية، فقد لا يتمكن جسمك من تفكيكها، مما قد يتسبب في تشكل جرعة زائدة وربما آثار ضارة أخرى. تتضمن هذه الأدوية ما يلي:
- بعض العقاقير المخفضة للكوليسترول (الستاتينات).
- معظم حاصرات قنوات الكالسيوم.
- مثبطات المناعة.
- البنزوديازيبينات.
- الكاربامازيبين.
- الإندينافير.
إذا كنت تتناول أياً من هذه الأدوية، فتحدث مع طبيبك قبل إضافة الجريب فروت إلى نظامك الغذائي.
-
الجريب فروت وتآكل مينا الأسنان
في بعض الحالات، قد يؤدي تناول الجريب فروت إلى تآكل مينا الأسنان. إذ إنّ حمض الستريك، الموجود في الحمضيات، هو سبب شائع لتآكل المينا، خاصة إذا كنت تستهلكه بشكل زائد، إذا كانت لديك أسنان حساسة بشكل خاص، فقد تحتاج إلى تجنب الفواكه الحمضية. ومع ذلك، يمكن تجنب هذا الضرر باتباع النصائح التالية:
- لا تمتص الجريب فروت أو الفواكه الحمضية الأخرى وتجنب وضعها مباشرة على أسنانك.
- تناوُلُ الجبن مع الفاكهة يساعد على تحييد الحموضة في الفم وزيادة إنتاج اللعاب.
- اشطف فمك بالماء بعد تناول الفاكهة وانتظر 30 دقيقة لتنظيف أسنانك.
الأسئلة الشائعة
هل الجريب فروت يؤثر على الكلى؟
من فوائد الجريب فروت أنه قد يقلل من خطر الإصابة بحصيات الكلى التي تنتج عن ترسب بعض الفضلات فيها التي يتم ترشيحها عادة من خلال الكلى وطرحها من الجسم في البول. ومع ذلك، عندما تتبلور هذه الترسبات في الكلى، فإنها تصبح حصيات، وقد تسبب حصيات الكلى الأكبر انسداداً في مسار الجهاز البولي، مما يسبب ألماً كبيراً، والنوع الأكثر شيوعاً من حصيات الكلى هو حصيات أوكسالات الكالسيوم. وقد يكون حمض الستريك، وهو حمض عضوي موجود في الجريب فروت، فعالاً في منعها عن طريق الارتباط بالكالسيوم في الكلى وطردها من الجسم، كما أن حمض الستريك لديه القدرة على زيادة حجم ودرجة الحموضة في البول، مما ينتج بيئة أقل ملاءمة لتكوين حصيات الكلى.
هل الجريب فروت مثبط للشهية؟
يحتوي الجريب فروت على كمية جيدة من الألياف (غرامان) في نصف حبة فاكهة متوسطة الحجم، وتظهر الأبحاث أن اتباع نظام غذائي غني بالفاكهة الغنية بالألياف مفيد لإثارة الشعور بالامتلاء؛ إذ إنّ الألياف تبطّئ معدل إفراغ معدتك، مما يزيد من وقت الهضم، وبالتالي، فإن استهلاك كميات كافية من الألياف قد يساعدك تلقائياً على تناول سعرات حرارية أقل على مدار اليوم عن طريق إبقاء شهيتك مغلقة.
نصيحة من موقع صحتك
يعتبر الجريب فروت من أهم الفواكه الصحية فهو غني بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة المهمة للجسم، الجريب فروت فاكهة لذيذة، ويمكن إضافتها إلى نظامك الغذائي بسهولة، مع الانتباه إلى ضرورة استشارة الطبيب إذا كنت تتناول أحد أنواع الأدوية المذكورة أعلاه.