القولون العصبي هو خلل وظيفى في القولون، وفيه لا يؤدى القولون وظائفة بسهولة، مما يحدث اضطرابات في عمليّة امتصاص الماء، والغذاء، والأملاح، وهذا بدوره يؤدي لنوبات من الإسهال والإمساك مع الانتفاخ والغازات، ولقد قام العلماء في أستراليا بتطوير نظام غذائي منخفض السكريات المتخمرة (FODMAP)، ومع أن هذا النظام فردي، أي أن المختص يقوم بتصميم وجبات خاصة لكل مريض، وفقا لحالته وطريقة غذائه، والوجبات التالية هي مجرد مثال عام توضيحي.