هل تعبت من السؤال اليومي المكرر: ماذا نأكل اليوم؟ قد تجد الحل في التخطيط لقوائم الطعام، فهي طريقة رائعة للتأكد من أنك تتبع نظامًا غذائيًا متوازنًا، يلبي احتياجاتك الغذائية، كما أنه يوفر الوقت والمال.

* مزايا التخطيط لقائمة الطعام

إذا قررت أن تعد الطعام في المنزل، فإنك ستشعر بالفرق الكبير في صحتك، وفي ميزانيتك، وسيساعدك التخطيط لقائمة الطعام على جعل إعداد طعامك أكثر يسراً، وسيحدد ما تحتاج إلى شرائه، وهذا يقلل من الرحلات غير المخطط لها لشراء المكونات الناقصة، كما سيمكنك أيضاً من مقاومة الاندفاع والتعجل في الشراء.

* أساسيات التخطيط لقائمة الطعام

دوِّن باختصار بعضًا من وجباتك المفضلة، واطلب من الأسرة أن تساعدك في اقتراح أفكار، ويمكن تصفح كتب الطهي أو المواقع الإلكترونية الخاصة بالوصفات.

خطط لوجبات الأسبوع في كل مرة، وخطط للأطباق الجانبية والمقبلات وبعض الحلويات الصحية، وبعد الانتهاء من التخطيط لقائمة طعامك، قم بوضع قائمة التسوق.

ومع الاعتياد سيصبح التخطيط لقوائم الطعام أسهل مع الممارسة، ومع الوقت، ستكتشف طرقًا تجعل العملية تنجح معك، وهذه بعض النصائح والحيل التي ستساعدك:

1. حتى تسهل على نفسك يمكن أن تخصص أياما معينة في الأسبوع لتكرار وجبات معينة.
2. خطط لاستخدام بقايا الطعام.
3. لا تتخلص من قائمة طعامك في نهاية الأسبوع، احتفظ بها وأعد استخدامها لاحقًا.
4. تحل بالمرونة فقائمة طعامك استرشادية وليست مقدسة، ويمكنك أن تستبدل أو تغير حسب رغباتك، وحسب المتوافرعندك.

المصادر:
9 Easy Weekly Meal Plan Ideas That Really Work
Healthy recipes: Weekly meal planner