السكريات

ما هي عملية الهضم وكيف يتم هضم الطعام في أجسامنا؟ ما هي أجزاء جهاز الهضم؟ وما هو دورها في عملية الهضم؟ وهل للطبخ دور في عملية الهضم؟

هل تزيد المشروبات المحلاة من خطر الإصابة بحالة الرجفان الأذيني وهل هناك فرق بين تناول المُحلّيات الصناعية، أو المحليات الطبيعية؟ أو عصائر الفاكهة؟

أشار باحثون إلى أن الذين يتناولون الكثير من المشروبات السكرية يزداد خطر إصابتهم بالسرطان رغم أن ما توصلوا إليه لا يثبت وجود ارتباط مباشر. بل تعزى الفكرة إلى أن تناول المشروبات السكرية بكثرة يرتبط بالبدانة التي تزيد خطر الإصابة بالسرطان.

حذرت دراسة أميركية من التأثيرات السلبية لاستهلاك كميات كبيرة من السكريات على صحة الأطفال، حيث يجب ألا تتجاوز نسبة السكر عشرة في المئة من مستوى السعرات الحرارية اليومية، وهو ما يعادل 33 غراماً يومياً.