السالمونيلا

يعتبر البيض غذاء غنياً بالمغذيات، إذ يحتوي على بروتين عالى الجودة مكون من جميع الأحماض الأمينية الأساسية التسعة، وتحتوي بيضة واحدة كبيرة على 6 غرامات من البروتين تقريباً موزعة بين الصفار والبياض، لذلك من الأفضل أن تؤكل البيضة كلها.

يمكن للعديد من الأشياء الموجودة بالمنزل، التسبب في كثير من المشاكل المتعلقة بصحتنا من دون أن نلقي بالاً لها، الأمر الذي يعني ضرورة إدراك تلك المخاطر ومسبباتها وكيفية تجنّبها. وسنتناول بتلك المقالة 5 مخاطر صحية خفية بمنازلنا وكيفية التعامل معها.

يعتبر التسمم الغذائي في العيد من المشكلات المهمة التي تواجه المسلمين، والتي تتراوح أعراضها بين البسيطة أو التي تحتاج لتدخل طبي. ما علاماته وعلاجه؟