البروبيوتيك

تحدث التهابات الأذن عادة عند الأطفال، لكنها يمكن أن تصيب أي شخص، وهي عادة بكتيرية، لذلك تعالج بالمضادات الحيوية التي قد تفقد فاعليتها في بعض الأحيان نتيجة سوء استخدام المضادات الحيوية لفترات طويلة أو لعدم تحديد الميكروب المسبب للالتهاب.

هل للأطعمة المتخمرة أي فوائد صحية؟ الحقيقة هي أن التخمر هو طريقة لحفظ الأطعمة، أو المساعدة في إنتاج بعضها مثل الخبز والجبن ولبن الزبادي، وفي الحالتين يعتبر التخمّر مفيداً، لكنه يصبح ضاراً أحيانا كما هو الحال عند فساد الحليب.

الغذاء الوظيفي هو أي طعام صحي ثبتت علميا قدرته على تعزيز الصحة ومقاومة أمراض بعينها، مما يعني أن وظيفته في الوقاية والعلاج تتجاوز وظيفته الأساسية كعنصر غذائي، وآثاره المفيدة لصحة الإنسان لا يفسرها محتواه التغذوي من الفيتامينات والمعادن وغيرها.

توجد العديد من النظريات حول مسببات طيف التوحد؛ منها التفاعلات البيوكيميائية، والعوامل الوراثية، والنظام الغذائي، ومنها أيضا نقص بعض الفيتامينات والمعادن والعناصر الغذائية، ومن هنا تأتي أهمية التعرف على دور المكملات الغذائية في علاج أعراض طيف التوحد.