داء السكري

في مقالنا هذا نسرد 40 نوع من الأغذية التي يمكن لمرضى السكري تناولها وتساعدهم على ضبط مستويات السكر في الدم..

الفواكه المجففة هي الفواكه التي تفقد كمية كبيرة من مخزونها المائي باستخدام التجفيف. فهل تفقد الفاكهة فائدتها بالتجفيف؟ وهل الفاكهة الطازجة أفضل منها؟

الجوافة (Guava).. ثمرة استوائية تعد واحدة من الثمار الخارقة، فهي غنية بشكل غير عادي ببعض العناصر الغذائية وتملك فوائد صحية مذهلة منها قدرتها على تنظيم الضغط الشرياني، ضبط مستوى السكر في الدم

الجوافة هي فاكهة استوائية تزرع في العديد من المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية. والجوافة الشائعة هي الجوافة الليمونية، وهي شجرة صغيرة تنتمي الى عائلة الآس (Myrtaceae)، موطنها الأصلي المكسيك وأميركا الوسطى وشمال أميركا الجنوبية.

فرض عصر السرعة نفسه على جميع نواحي الحياة، بما فيها طريقة الأكل، إذ بات إنسان هذه الأيام يزدرد طعامه بسرعة، فهل تأكل طعامك بسرعة؟ وهل تناول الطعام بسرعة له مخاطر.. فما هي مخاطر تناول الأكل السريع؟

بذور الكتان وزيتها مصادر غنية بحمض الألفا لينولينيك والأوميغا 3 وغيرها من المواد الهامة للصحة.. فما هي الفوائد الصحية لهذه البذور؟ وما هي محاذير التناول؟

عدم اتباع نظام غذائي صحي يسبب مشاكل كثيرة، منها وباء السمنة ومشكلات صحية مثل مرض القلب وداء السكري من النوع الثاني.. فما هي أهم الإرشادات الغذائية؟

قد يتصور بعض مرضى السكري أن العسل بديل جيد للسكر، وأن العسل لن يرفع مستويات سكر الدم.. فما حقيقة هذا الإدعاء؟

يتم تصنيع شراب الذرة من نشا الذرة، ويستخدم كمحلى في العديد من الأطعمة والمشروبات الغازية، فهل هذا الشراب مفيد أم ضار؟

لا يخفى على أحد أهمية الزيتون لصحة الإنسان فهو مصدر ممتاز لمضادات الأكسدة وفيتامين E والفينولات النباتية ومن تلك الفوائد:
- الوقاية من أمراض القلب والشرايين.
- خفض الكوليستيرول بالدم.
- الوقاية من الأمراض السرطانية.

يعتبر التين من الأغذية الوظيفية الهامة، لدوره في تحسن الحالة الصحية أو الحد من مخاطر حدوث بعض الأمراض، ويرمز التين إلى الحياة الطويلة في مختلف الثقافات، لما يتمتع به من خصائص علاجية متعددة أثبتها العلم الحديث بالتجارب السريرية.

يسعى كثيرون لتناول الأغذية الصحية والابتعاد عن المضر منها حتى لو كانت مفضلة لديهم، في مسعى منهم للحفاظ على رشاقة قوامهم وتجنب الأمراض التي يمكن تفاديها من خلال تناول الغذاء الصحي.