تتكون عناصر متلازمة التمثيل الغذائي (المتلازمة الاستقلابية) من السمنة المركزية حول الخصر، وارتفاع الشحوم الثلاثية والكوليسترول في الدم، وارتفاع ضغط الدم، وداء السكري من النوع الثاني، ومقاومة خلايا الجسم لفاعلية هرمون الإنسولين. تؤدي الإصابة بمتلازمة التمثيل الغذائي إلى مخاطر عديدة تشمل: تصلب الشرايين، خاصة في القلب والدماغ، مما قد يؤدي إلى نقص تروية القلب والذبحة الصدرية والأزمات القلبية والسكتات الدماغية، وكذلك زيادة احتمال حدوث السرطانات، والحالات النفسية، وبعض الأمراض الأخرى، مثل تكيس المبيض المتعدد والعقم والبد الدهني وحصيات المرارة ...
