هل الأطعمة المصنّعة ضارة دائماً؟

هل الأطعمة المصنّعة ضارة دائماً؟

يتمتّع الطعام المصنّع بسمعة سيئة، كونه مخرّباً للنظام الغذائي، وفي حين أنه يجب استهلاك بعض الأطعمة المصنعة بحذر، إلا أن الكثير منها يحظى بمكانة في النظام الغذائي المتوازن. وسنبين في هذه المقالة كيفية التمييز بين الأطعمة المغذية من غير المغذية.
الغذاء منخفض الأوكسالات لمرضى التوحد

الغذاء منخفض الأوكسالات لمرضى التوحد

الحمية قليلة الأوكسالات تستخدم بالأساس لمن لديهم قابلية لتكوّن حصوات الكلى. وعلى الرغم من أن التوحد هو بالأساس مرض وراثي، إلا أن بعض اضطرابات الأيض تسهم في زيادة الأعراض الإكلينيكية، ووجد أن ارتفاع نسبة أوكسالات الدم يساهم فى تفاقم الأعراض.
"حمية الكربوهيدرات المحددة" لمرضى التوحد

"حمية الكربوهيدرات المحددة" لمرضى التوحد

أنشئت حمية الكربوهيدرات المحددة للبالغين الذين يعانون من اضطرابات الجهاز الهضمي، ولكن عند استخدامها للأطفال الذين يعانون من طيف التوحّد لاحظ الآباء تحسناً ملحوظاً في بعض الأعراض مثل الإسهال والإمساك، وكذلك بعض التحسنات السلوكية المهمة مع زيادة الاستجابة والمهارات.
تعرف على مفاتيح السعادة العشرة

تعرف على مفاتيح السعادة العشرة

اختيار السعادة والتفاؤل واحد من أعظم الأشياء التي من الممكن أن تقدمها لنفسك أو حتى تعطي أسرارها لعزيز عليك، ولكنها ليست بهذهِ السهولة التي تتوقعها.
دراسة: سلوكياتك الغذائية تؤثر على أبنائك

دراسة: سلوكياتك الغذائية تؤثر على أبنائك

أظهرت دراسة أميركية حديثة أن تناول الوجبات مع العائلة هي طريقة مؤكدة لتناول طعام صحي، لكن هناك حيلاً يمكن أن يتبعها الآباء عندما لا يتمكنون من الالتفاف حول مائدة الطعام مع أبنائهم.
هل ما يأكله طفلك مناسب لعمره وحاجته؟

هل ما يأكله طفلك مناسب لعمره وحاجته؟

كثيراً ما يشكو الأهل من نقص الشهية لدى طفلهم وعدم تناوله ما يكفي من الطعام. وهذه الشكوى عامّة في جميع مراحل الطفولة، ولكنها شائعة، على وجه الخصوص، في مرحلة الطفل الدّارج (من عمر 1 ــ 3 سنوات).
صداع الآيس كريم.. حقيقة أم خرافة

صداع الآيس كريم.. حقيقة أم خرافة

صداع الآيس كريم هو صداع طاعن وسريع يحدث عند تناول أو شرب طعام بارد، ما يجعلك تشعر عند تناول الفاكهة والمشروبات المثلجة والآيس كريم وغيرها من الأطعمة والمشروبات الباردة بتأثير شبيه بـ"تجمد الدماغ".
تناول <em>الفاكهة</em> والخضراوات يحقق السعادة

تناول الفاكهة والخضراوات يحقق السعادة

يقول باحثون إن أسباب نصيحة الأطباء الدائمة بالإكثار من تناول الفاكهة والخضراوات تتعلق غالباً بالفوائد الصحية في الأمد الطويل، لكن المواظبة على هذه الأطعمة ربما تحسن أيضاً من الحالة المعنوية في الأجل
دراسة: تناول <em>الفاكهة</em> والخضراوات يحقق السعادة

دراسة: تناول الفاكهة والخضراوات يحقق السعادة

يقول باحثون إن أسباب نصيحة الأطباء الدائمة بالإكثار من تناول الفاكهة والخضراوات تتعلق غالباً بالفوائد الصحية في الأمد الطويل، لكن المواظبة على هذه الأطعمة ربما تحسن أيضاً من الحالة المعنوية في الأجل
قرحة الفم عند مريض السرطان.. نصائح غذائية

قرحة الفم عند مريض السرطان.. نصائح غذائية

قد يتسبب العلاج الإشعاعي للرأس أو الرقبة، والعلاج الكيميائي، والعلاج البيولوجي لمريض السرطان، في ظهور تقرحات فموية وعلى اللثة الحساسة، إضافةً لمشكلات الأسنان أو التهابات الفم، وهناك بعض النصائح الغذائية التي تساعد المريض في تخفيف آثار هذه المشكلة.
  • 1 من 18

شركاؤنا

  • المعاهد الوطنية الأمريكية
  • مؤسسة مايو كلينك