أفضل وأسوأ الأطعمة لصحة الكبد

أفضل وأسوأ الأطعمة لصحة الكبد

الكبد هو أكبر عضو من الأعضاء الداخلية في جسم الإنسان، ويؤدي مجموعة متنوعة من المهام الأساسية؛ والحفاظ على الكبد يعتبر مهماً للحفاظ على الصحة، ونسرد في هذا المقال أفضل الأطعمة للحفاظ على صحة الكبد، وأسوأ الأطعمة التي يجب اجتنابها.
نظام البورتفوليو لتقليل كوليسترول الدم

نظام البورتفوليو لتقليل كوليسترول الدم

يوصف نظام بورتفوليو Portfolio Diet بأنه نظام غذائي نباتي علاجي يركز على تخفيض نسبة الكوليسترول، ويحتوي على مجموعة من الأطعمة التي تساعد على خفض الكوليسترول، ويعتقد أن تناول خلطة من هذه الأطعمة سيؤدي لتحقيق النتائج المرجوة.
علاقة الأكريلاميد في الأغذية المحمصة بالسرطان

علاقة الأكريلاميد في الأغذية المحمصة بالسرطان

يستمتع جميعنا بطعم البطاطا المقرمشة أو الخبز المحمّص، وقد لا يخطر ببال أحدنا أن وراء هذا الطعم يكمن السم، وكيف أن طريقة طهو المأكولات الكربوهيدراتية تحوّل ما هو نافع ومفيد إلى مادة من المحتمل أن تكون مسرطنة تعرف باسم الأكريلاميد.
أغذية غنية بالحديد للنباتيين

أغذية غنية بالحديد للنباتيين

يمتنع النباتيون عادةً عن تناول لحوم جميع الحيوانات الحمراء والبيضاء (بما فيها لحوم الأسماك والدجاج) ومشتقاتها.. الأمر الذي يجعلهم يفتقرون إلى عنصر مهم جداً، ألا وهو الحديد. وسنتعرف في هذا المقال على مصادر نباتية غنية بالحديد.
10 وجبات خفيفة قليلة السعرات سريعة التحضير

10 وجبات خفيفة قليلة السعرات سريعة التحضير

أنظمة الغذاء المتوازن من أنجح النظم التي تخفض الوزن وتحافظ على الصحة، وهي أقرب لتعديل نمط الحياة، والأبحاث توصي بثلاث وجبات رئيسية، ووجبتان خفيفتان أو ما يسمى سناك، وفي هذا المقال نقدم 10 وجبات خفيفة صحية ولذيذة بسعراتها الحرارية.
كيف نتناول الوجبات الخفيفة؟

كيف نتناول الوجبات الخفيفة؟

يلجأ الكثير من الناس إلى تناول بعض الوجبات الخفيفة بين الوجبات الثلاث الرئيسة، فهل هذا من الصحة في شيء؟ دعونا في البداية نتفق على تعريف الوجبات الخفيفة الصحية، ومن ثم ننتقل للحديث عن طريقة تناولها.
اكتئاب وإجهاد وتغير لون الشعر.. ما السبب؟

اكتئاب وإجهاد وتغير لون الشعر.. ما السبب؟

قد تحدث لك وأنت مازلت شاباً عدة تغيرات مزاجية ونفسية مثل الاكتئاب أو القلق مع ضعف بالذاكرة وعدم تركيز يصاحبه شعور بالتعب والإرهاق مع أقل مجهود، ويزداد الطين بلة إذا دب المشيب بالشعر مبكرا.. فهل فكرت في نقص فيتامين B6؟
دراسة: الخضراوات الورقية تحافظ على صحة القلب

دراسة: الخضراوات الورقية تحافظ على صحة القلب

أفادت دراسة أميركية حديثة، أن الخضر الورقية وعلى رأسها البقدونس والسبانخ، غنية بفيتامين "ك" الذي يسهم بشكل كبير في الحفاظ على صحة القلب، الدراسة أجراها باحثون بجامعة أوجوستا الأميركية، ونشروا نتائجها في دورية (The Journal of Nutrition) العلمية.
6 إشارات صامتة لنقص الفيتامينات والمعادن بالجسم

6 إشارات صامتة لنقص الفيتامينات والمعادن بالجسم

قد نتصور أن نقص العناصر الغذائية أمر من الماضي ويتعلق بالفقر وقلة الطعام، ولكن حتى اليوم ومع التقدم الحضاري والتكنولوجي يظل النقص الغذائي موجودا حتى في أكثر المجتمعات رفاهية؛ بسبب كثرة الأطعمة غير المغذية؛ فكيف يعبر الجسد عن هذا النقص؟
السعال.. تشخيصه وعلاجاته

السعال.. تشخيصه وعلاجاته

السعال قد يكون عرضا بسيطا، أو عرضا مزعجا طويلا ومزمنا، لكنه أحيانا يكون كاشفا لأمراض أخرى بالجسم كالأورام أو الأمراض المناعية، حيث يعتبر نوعا من المنبهات غير المباشرة لبعض الأمراض، وهو من الأعراض الشائعة جدا والمنتشرة بكثرة والمؤرقة للمريض والأهل.
  • 1 من 3

شركاؤنا

  • مؤسسة مايو كلينك
  • المعاهد الوطنية الأمريكية