اسفنجة المطبخ.. نصائح هامة لسلامتك

اسفنجة المطبخ.. نصائح هامة لسلامتك

يومياً نستخدم إسفنجة المطبخ سواء من أجل جلي الأواني أو لمسح وامتصاص السوائل بسرعة، لكن يقابل هذه المنافع أضرار قد تسببها هذه الإسفنجة مثل امتصاص مسببات الأمراض الضارة التي تنقلها الأغذية.
9 نصائح لسلامة الغذاء أثناء الرحلات

9 نصائح لسلامة الغذاء أثناء الرحلات

لا طعم لرحلة خارج المنزل بدون طعام، ولكن الطعام قد يكون عرضةً للفساد بسبب ارتفاع درجة الحرارة، مما يجعلك عرضة للإصابة بمخاطر التسمم الغذائي. اتباع الخطوات المذكورة في هذا المقال يحافظ على سلامة طعامك.
هل المأكولات البحرية النيئة آمنة للأكل؟

هل المأكولات البحرية النيئة آمنة للأكل؟

كان الناس يأكلون المأكولات البحرية النيئة منذ سالف العصور، ولكن هل يعني أن نفعل مثلهم؟ لقد تغيّر كوكب الأرض، وتسببت وسائل راحتنا الحديثة بتلويث بيئتنا، وهذا يشمل في ما يشمل المسطحات المائية، فكيف نضمن سلامة المنتجات البحرية التي نتناولها؟
تدابير مهمة لوقاية طفلك من <em>التسمم</em> بالرصاص

تدابير مهمة لوقاية طفلك من التسمم بالرصاص

التعرض للرصاص يسبب مشكلات صحية كثيرة، ودورنا، نحن الآباء والأمهات، أن نحمي أطفالنا، وهذه بعض الخطوات البسيطة التي يمكنك اتخاذها للحد من خطر تعرض طفلك للرصاص.
الصحة العالمية: غسل اليدين ينقذ حياة 8 ملايين شخص

الصحة العالمية: غسل اليدين ينقذ حياة 8 ملايين شخص

قالت منظمة الصحة العالمية، إن الالتزام بالممارسات الجيدة للوقاية من العدوى ومكافحتها، مثل غسل اليدين، ينقذ حياة 8 ملايين شخص سنويًا حول العالم.
7 نصائح للوقاية من الإعياء بسبب الحرارة

7 نصائح للوقاية من الإعياء بسبب الحرارة

الإعياء الحراري أو الإنهاك الحراري، وهو واحد من الأمراض المتعلقة بارتفاع درجات الحرارة والرطوبة، ويتضمن تعرقا شديدا وإنهاكا وتسارعا في النبض، وفي حالة عدم علاجه قد يتطور إلى ضربة الشمس وهي حالة مهددة للحياة.
تعرف إلى درجات الحرارة الآمنة لطهي الطعام

تعرف إلى درجات الحرارة الآمنة لطهي الطعام

تعد أفضل طريقة لمعرفة ما إذا كان الطعام يتم طهيه في درجة حرارة آمنة أم لا، استخدام مقياس حرارة الطعام؛ حيث يمكنك قتل الجراثيم المضرة في معظم الأطعمة عن طريق طهيها في درجة الحرارة المناسبة.
هل أصبت بالتسمم <em>الغذائي</em> مؤخراً؟.. نصائح للتعافي

هل أصبت بالتسمم الغذائي مؤخراً؟.. نصائح للتعافي

إذا كنت قد أصبت بالتسمم الغذائي مؤخراً، فإنه من المتوقع أن تتحسّن حالتك غالبًا دون علاج في غضون 48 ساعة، ولمساعدة نفسك على الراحة والوقاية من الجفاف أثناء فترة التعافي، جرب التالي....
من الأكثر عرضة للتسمم <em>الغذائي</em> ومضاعفاته؟

من الأكثر عرضة للتسمم الغذائي ومضاعفاته؟

تشمل أعراض التسمم الغذائي، التي يمكن أن تبدأ في غضون ساعات من تناول طعام ملوث، غالبًا، الغثيان أو القيء أو الإسهال، وفي كثير من الأحيان، يكون التسمم الغذائي بسيطًا ويتم الشفاء منه دون علاج، لكن يحتاج
أعراض <em>التسمم</em> <em>الغذائي</em> وأسبابه

أعراض التسمم الغذائي وأسبابه

التسمم الغذائي، يُعرف أيضًا باسم "المرض المنقول بالغذاء"، هو مرض يسببه تناول الطعام الملوث، وتعد الجراثيم المعدية، بما في ذلك البكتيريا والفيروسات والطفيليات أو سمومها، السبب الأكثر شيوعًا للإصابة
  • 1 من 4

شركاؤنا

  • مؤسسة مايو كلينك
  • المعاهد الوطنية الأمريكية