تنتشر نصائح التغذية وأنواع الأنظمة الغذائية والمكملات الغذائية عبر مواقع التواصل الاجتماعي، فكيف تتأكد من صحة هذه المعلومات؟ وكيف تتأكد من أمان هذه الأنظمة والمكملات وفعاليتها؟
بنزوات الصوديوم هي إحدى الإضافات أو المواد الحافظة التي تضاف إلى الأطعمة، ورغم أنه مصرح باستخدام هذه المواد، ينبغي ألا يتجاوز المدخول اليومي حداً معيناً.
تعتبر ثمرة الأفوكادو فاكهة ممتلئة بالعناصر المغذية مثل أوميغا-3، والأحماض الدهنية غير المشبعة التي تساعد في إحداث التوازن اليومي للسعرات الحرارية، إضافةً لتوفيرها الفيتامينات والمغذيات الأساسية التي تعتمد عليها أجسامنا.
فطر عرف الأسد هو فطر قابل للأكل، ويعتقد أن له العديد من من الفوائد الصحية، فهل هذه الفوائد الصحية مثبتة؟ وهل هناك محاذير لتناول فطر عرف الأسد أو مكملاته؟
البقلة غذاء صحي شامل يحتوي على مجموعة من المغذيات المعززة للصحة، ومنها أحماض أوميغا 3 الدهنية، والفيتامينات المضادة للأكسدة، ويمكنك إضافة البقلة لأطباقك.
مرق العظام من الأطعمة المغذية التي تحتوي على مغذيات هامة، وفي نفس الوقت قليل السعرات الحرارية، فما هي القيمة الغذائية لمرق العظام، وما هي فوائده الصحية؟
الفيتامينات هي مواد عضوية ضرورية لنمو الجسم وللحفاظ على وظائفه الحيوية، وهي أنواع متعددة، بعضها يذوب في الدهون، والبعض يذوب في الماء، ولكل فيتامين وظيفته.
