النقرس هو التهاب مفاصل مؤلم، يحدث بسبب وجود ارتفاع مستويات حمض اليوريك في الدم، يؤدي لتكوين بلورات حول المفصل، فما هو النظام الغذائي المناسب لمرضى النقرس؟
عند تشخيص سرطان الثدي، يطلب الطبيب العديد من الفحوصات، منها مستقبلات الهرمونات، ومنها مستقبل HER 2، وقد يكون السرطان إيجابياً أو سلبياً لـ HER 2، فما هو الفرق في علاج سرطان الثدي
الإيجابي والسلبي HER2؟
لين العظام مرض يصيب العظام، ما يؤدي لضعفها وتقوسها مع الشعور بالألم، وأحياناً قد يؤدي لتشوه دائم بالعظام. وللمرض أسباب منها نقص الغذاء، فكيف يمكن علاجه غذائياً؟
السوشي من أكثر الأطعمة اليابانية شيوعاً، ويؤكل عادة مع صوص الوسابي، وتختلف مكونات السوشي، وبالتالي تختلف المكونات والقيم الغذائية، والفوائد الصحية، والمضار.
البروتينات من العناصر الغذائية الضرورية للصحة، ومصادر البروتينات متعددة، ومن المصادر الشائعة الآن البروتينات المخفوقة.. فما هي فوائد ومخاطر هذه البروتينات
تنتمي ثمرة اللارنج (أو النارنج أو البرتقال المر) للفواكه الحمضية، وتستخدم بشكل أساسي في صنع المربى، كما تستخدم في العلاجات التقليدية.. تعرف على اللارنج.
معظمنا يستمتع بالطعام المقلي، ولكن نخشى من تأثيرات القلي التقليدي، ومن هنا جاءت شعبية مقلاة الهواء.. فهل هي بالفعل صحية؟ وهل مخاطرها أقل من مخاطر القلي التقليدي؟
بنزوات الصوديوم هي إحدى الإضافات أو المواد الحافظة التي تضاف إلى الأطعمة، ورغم أنه مصرح باستخدام هذه المواد، ينبغي ألا يتجاوز المدخول اليومي حداً معيناً.
فطر عرف الأسد هو فطر قابل للأكل، ويعتقد أن له العديد من من الفوائد الصحية، فهل هذه الفوائد الصحية مثبتة؟ وهل هناك محاذير لتناول فطر عرف الأسد أو مكملاته؟
مرق العظام من الأطعمة المغذية التي تحتوي على مغذيات هامة، وفي نفس الوقت قليل السعرات الحرارية، فما هي القيمة الغذائية لمرق العظام، وما هي فوائده الصحية؟
