نشأ البقدونس في منطقة البحر الأبيض المتوسط ويتميز بأوراقه الخضراء الجميلة ورائحته الزكية. ويستعمل بكثرة في المطابخ، وخاصة الأوراق الطازجة والمجففة كما يستخدم الجذر في المأكولات المتوسطية والأوروبية، ولشكل أوراقه المتميز يستخدم فى تزيين الأطباق المختلفة.
