تنتشر نصائح التغذية وأنواع الأنظمة الغذائية والمكملات الغذائية عبر مواقع التواصل الاجتماعي، فكيف تتأكد من صحة هذه المعلومات؟ وكيف تتأكد من أمان هذه الأنظمة والمكملات وفعاليتها؟
تقلصات العضلات هي مشكلة شائعة ومزعجة، وقد يكون للأغذية المختلفة دور في تخليصك من ألم تقلصات العضلات.. فما هو دور الأغذية في التخلص من هذه المشكلة المزعجة؟
تستخرج البهارات من أجزاء مختلفة من النباتات، وتستخدم لخصائصها العطرية أو نكهتها لإضفاء النكهة والرائحة للأطعمة، ولكن هل تفسد البهارات؟ وماهي مدة صلاحيتها؟
الدماغ هو المستهلك الأكبر للسكر، وعدم توافر ما يكفي من السكر يعطل إنتاج الناقلات العصبية، وفي هذا المقال سنحاول فهم العلاقة المتبادلة بين السكر والدماغ.
البقلة غذاء صحي شامل يحتوي على مجموعة من المغذيات المعززة للصحة، ومنها أحماض أوميغا 3 الدهنية، والفيتامينات المضادة للأكسدة، ويمكنك إضافة البقلة لأطباقك.
الغلايسين هو حمض أميني يعمل بمثابة لبنة بناء لبعض البروتينات، وخاصة الكولاجين الموجود في الجلد والأربطة والعضلات والعظام والغضاريف، ويشكل حوالي 35 في المائة من الكولاجين في جسم الإنسان.
الماء مهم جداً لجسم الإنسان، ولكن في أحوال نادرة قد يؤدي شرب الماء بكثرة لأضرار صحية قد تكون خطيرة، وهو ما يعرف بتسمم الماء، والذي يحدث مع التدريبات العنيفة
تتكون حصوات الكلى عندما يصبح البول في الكلية مفرط التشبع بأملاح يمكنها التكلس وتكوين حصى، وعندما لا يحتوي البول على مواد كافية لمنع الحصوات من التشكل، واحدة من هذه المواد هي السيترات.
الليمون الإسباني غني بالمواد المغذية وله العديد من الفوائد الصحية، ويحتوي على مضادات الأكسدة، كما يحتوي على الألياف، مما يجعله يحافظ على صحة أنسجة الجسم.
الثوم أحد أكثر المكونات استخدامًا في المطبخ العالمي، إذ يحتوي العديد من المعادن والفيتامينات ومكونات أخرى تقوي جهاز المناعة كما أنه يعزز النكهة مع التوابل.
