تستخرج البهارات من أجزاء مختلفة من النباتات، وتستخدم لخصائصها العطرية أو نكهتها لإضفاء النكهة والرائحة للأطعمة، ولكن هل تفسد البهارات؟ وماهي مدة صلاحيتها؟
يعتقد البعض أن الصحة مرتبطة بشكل كبير بنمط الحياة التي يعيشها الشخص بشكل أساسي، لكن تشير بعض الدراسات إلى أن الصحة لا ترتبط بنمط الحياة فقط، حيث إن المنزل الذي تعيش فيه يؤثر بشكل كبير على حالتك الصحية.
حمى القش هي حالة تحسسية، ولا توجد طريقة أكيدة لتجنب الإصابة بها، ولكن يعتقد الأطباء أن تقليل تعرض الأطفال إلى المواد المسببة للحساسية مثل عثة الغبار ووبر الحيوانات الأليفة قد يؤخر حدوث حمى القش أو يؤمن الوقاية منها.
للحصول على قدمين ناعمتين وجميلتين لا داعي لشراء المنتجات باهظة الثمن أو الذهاب لمراكز العناية بالبشرة، يمكنك أن تعدي الكثير من الوصفات منزليا حسب المواد التي تفضلينها والمتوافرة لديك وفي الوقت الذي تختارينه.
"الديسك" .. واحدة من الكلمات الشائعة في مجتمعاتنا خصوصاً في الفئة العمرية ما بين 30 و50 عاماَ، وعادة ما تقفز إلى أذهاننا هذة الكلمه مع أول إحساس بآلام في هذه المنطقة، فهل كل آلام الظهر سببها الانزلاق الغضروفي؟
للمريض حقوق متعارف عليها في إطار الممارسة الطبية، وضعت هذه الحقوق منذ عهد "أبوقراط" في شكل قواعد مهنية وأخلاقية لعلاقة الطبيب بمريضه، ومن الضرورة بمكان تعلم هذه الحقوق حتى تطالب بها، وترفض أن يتم حرمانك منها
قد نتصور أن نقص العناصر الغذائية أمر من الماضي ويتعلق بالفقر وقلة الطعام، ولكن حتى اليوم ومع التقدم الحضاري والتكنولوجي يظل النقص الغذائي موجودا حتى في أكثر المجتمعات رفاهية؛ بسبب كثرة الأطعمة غير المغذية؛ فكيف يعبر الجسد عن هذا النقص؟
استخدم الشبت في كثير من الاستخدامات الغذائية والعلاجية، والتي تأتي أساساً من مركبات معينة تسمى المونوتربين والفلافونويد والمعادن وبعض الأحماض الأمينية.. فما هي القيمة الغذائية للشبت؟ وما هي الفوائد الصحية له؟
يعد الخس أحد أكثر أنواع الخضروات استهلاكاً حول العالم، ويعتبَر مصدراً جيِداً للعديد من العناصر الغذائية، فما هي القيمة الغذائية للخس؟ وما هي أهم فوائده الصحية؟
يتمتع جسم الإنسان بأنظمة مبهرة لمقاومة الأمراض والأورام، من أهمها الكائنات الدقيقة، النافعة من البكتيريا والخمائر الموجودة بالأمعاء، والتي تسمى البروبيوتك.
عادة ما يكون الطعام الصحي أغلى من الطعام غير الصحي، ولكن ما زال بإمكانك الحصول على طعام صحي في حدود ميزانيتك؟ فيما يلي بعض النصائح التي تساعدك في تحقيق هذه المعادلة الصعبة
كان الناس يأكلون المأكولات البحرية النيئة منذ سالف العصور، ولكن هل يعني أن نفعل مثلهم؟ لقد تغيّر كوكب الأرض، وتسببت وسائل راحتنا الحديثة بتلويث بيئتنا، وهذا يشمل في ما يشمل المسطحات المائية، فكيف نضمن سلامة المنتجات البحرية التي نتناولها؟
