قد يزيد السكر المضاف من السعرات الحرارية غير المرغوب بها ويفاقم من المشكلات الصحية.. تعرف إلى السكر المضاف المتخفي في نظامك الغذائي وكيفية التقليل منه.
من المهم إدراك أن الكمية الموضحة على ملصقات المنتجات الغذائية تتضمن السكريات الطبيعية الموجودة في بعض المكونات، مثل الحبوب والفاكهة والحليب. تكمن الطريقة الوحيدة المضمونة لتحديد السكر المضاف في النظر إلى قائمة المكونات.
للسكر المضاف مخاطر كثيرة، ومن أجل أخطاره الصحية وبالذات على صحة الأطفال فإن جمعية القلب الأميركية أصدرت توصيات جديدة فيما يخص الكميات المصرح بتناولها للأطفال والمراهقين.. تعرف على هذه التوصيات في هذا المقال.
أصبحنا نعرف أن تناول الكثير من السكر ليس جيدا بالنسبة لنا، وعلى الرغم من ذلك ما زلنا نستخدمه بكميات كبيرة؛ فما هي المشكلات التي يسببها السكر المضاف على أجهزة جسمك المختلفة؟
الإضافات الغذائية تحسن الطعم والقوام واللون، وصمغ الزانثان هو أحد هذه المضافات التي تضاف للعديد من الأطعمة، ويعتبر آمناً إذا تم تناوله بالكميات المصرح بها.
غالبا ما نسمع عن فوائد تقليل الوزن وعن كيفية القيام به، إلا أن الكثير منا يعتبره أمرا شاقا بعيد المنال، حيث يعتقد نسبة كبيرة من الناس أن هذه الفوائد تحتاج إلى التخفيف من وزن الجسم بصورة كبيرة.
البروبيلين غليكول مادة شائعة الاستخدام كمضاف غذائي أو مكون في مستحضرات التجميل، وصنفتها هيئة الغذاء والدواء الأميركية مادة غذائية آمنة بالحدود المسموحة.
مرضى السكري من الفئات الأكثر عرضة لمضاعفات فيروس كورونا الجديد، فهل كل مرضى السكري معرضون لنفس الخطورة؟ وكيف يمكنهم وقاية أنفسهم من المضاعفات الخطيرة لهذا الوباء العالمي؟
إذا كنت مثل ملايين الأشخاص الذين تربطهم بالكافيين علاقة يومية خاصة، فيتناولونه بكثافة وفي صور عدة، فإن تفكيرك في تقليل الكافيين، الذي تستهلكه يومياً، لأسباب صحية أو حتى لتقليل النفقات، قد يكون أمراً صعباً.
يفيد الإنسولين وأدوية السكري الأخرى في خفض مستويات السكر في الدم، خاصة عندما تكون الحمية والتمارين الرياضية وحدها غير كافية للتحكم في مرض السكري. إلا أن فعالية هذه الأدوية تعتمد على ضبط توقيت الجرعة ودقة الالتزام بها.
إذا كنت تعاني من ارتفاع سكر الدم الذي لم يصل لمستويات السكري من النوع الثاني؛ وهي الحالة التي تعرف بمقدمات السكري، فهل يمكن ضبط هذه الحالة عن طريق ضبط الغذاء وبحيث لا تتطور ولا تصبح سكري من النوع الثاني؟
يصيب اعتلال الشبكية السكري نحو ثلث مرضى داء السكري (93 مليوناً)، ويعد السبب الرئيس لفقد الرؤية عند البالغين ممن هم في سن العمل، ويساعد ضبط داء السكري كثيراً في الوقاية من اعتلال الشبكية وتدبيره إن حدث.
لا يخفى على أحد أهمية الزيتون لصحة الإنسان فهو مصدر ممتاز لمضادات الأكسدة وفيتامين E والفينولات النباتية ومن تلك الفوائد:
- الوقاية من أمراض القلب والشرايين.
- خفض الكوليستيرول بالدم.
- الوقاية من الأمراض السرطانية.
يعد شعور المريض بإصابته بمرض مزمن يتطلب علاجا مدى الحياة، إضافة لخوفه من مضاعفات داء السكري، عاملين مهمين في زيادة نسبة انتشار الاكتئاب عند مرضى داء السكري.
إذا كنت مصاباً بالسكري من النوع الأول أو الثاني؛ فمن المهم أن تطمئن وبشكل دوري على سلامة كليتيك وعلى أن السكري لم يؤثر عليهما تأثيراً سلبياً؛ فكيف تطمئن؟ وماهي الفحوصات اللازمة؟ وماهي دوريتها؟
