جوزة الطيب من التوابل التي تتميز برائحة زكية ونكهة فريدة، لكنها أكثر من مجرد إضافة تعزز نكهة الطعام ورائحته، فلها العديد من القيم الغذائية والمنافع الصحية.
يكثر الحديث عن الفوائد الصحية المذهلة لزيت جوز الهند.. فما هو الحقيقي من هذه الأحاديث؟ وما الذي يعتبر مغالطات أو مبالغات؟ هذه أجوبة لمجموعة من التساؤلات الهامة حول فوائد زيت جوز الهند...
أفادت دراسة أميركية حديثة بأن اتباع نظام غذائي غني بمكسرات الجوز، يساهم بشكل كبير في صحة وسلامة الجهاز الهضمي. الدراسة أجراها باحثون بجامعة ولاية لويزيانا الأميركية، بالتعاون مع المعهد الأميركي لبحوث السرطان، ونشروا نتائجها على موقع (EurekAlert) العلمي.
تعتبر ثمرة جوز الهند أو النارجيل (كما تسمى في بعض البلدان العربية)، إحدى الفواكه الاستوائية التي نجدها تتدلى من قمم أشجار النخيل الكبيرة المنتشرة على الشواطئ. ويوجد بداخل هذه الثمرة ماء، يمكننا اعتباره أحد أنفع مشروبات الطاقة الطبيعية النقية.
شجرة أرغان تنمو في جنوب المغرب، وتسمى "هدية الله"، لأنها تعطي حبات جوز يستخرج منها زيت يتمتع بخصائص فريدة من نوعها ويجلب العديد من الفوائد الصحية، ما جعله مشهوراً في جميع أنحاء العالم.. فما هي الفوائد الصحية لهذا الزيت الساحر؟
يتكرر ذكر "حفنة من الزبيب" في التراث والطب الشعبي، ولكن حديثاً بدأت الدراسات التغذوية الإكلينيكية تتحدث أيضاً عن حفنة الزبيب، فما سرّ هذه الحفنة وما فوائدها؟
يعد لحم الضأن واحدا من أفضل اللحوم الحمراء التي يمكنك أن تأكلها، إذ يحتوي على العديد من العناصر الضرورية للجسم، وفي هذا المقال سنعرفك على 9 فوائد للحم الضأن
صعود الدرج له فوائد صحية مقارنة بفوائد الجري والمشي، حيث يبني عضلات الجزء السفلي، ويحرق السعرات الحرارية، فكيف يمكن أن تمارس هذه الرياضة المفيدة بفعالية؟
تعد المستكة من التوابل التي لا غنى عنها لمطبخنا العربي، لا تخلو منها أغلب وصفات الأرز والحساء، وتدخل كمكون رئيسي في صناعة الكثير من أصناف الحلوى.. فما هي القيمة الغذائية للمستكة؟ وما هي فوائدها الصحية؟