تستخرج البهارات من أجزاء مختلفة من النباتات، وتستخدم لخصائصها العطرية أو نكهتها لإضفاء النكهة والرائحة للأطعمة، ولكن هل تفسد البهارات؟ وماهي مدة صلاحيتها؟
يتكرر ذكر "حفنة من الزبيب" في التراث والطب الشعبي، ولكن حديثاً بدأت الدراسات التغذوية الإكلينيكية تتحدث أيضاً عن حفنة الزبيب، فما سرّ هذه الحفنة وما فوائدها؟
يعد لحم الضأن واحدا من أفضل اللحوم الحمراء التي يمكنك أن تأكلها، إذ يحتوي على العديد من العناصر الضرورية للجسم، وفي هذا المقال سنعرفك على 9 فوائد للحم الضأن
صعود الدرج له فوائد صحية مقارنة بفوائد الجري والمشي، حيث يبني عضلات الجزء السفلي، ويحرق السعرات الحرارية، فكيف يمكن أن تمارس هذه الرياضة المفيدة بفعالية؟
السُّماق من التوابل التي تُميز مطبخ الشرق الأوسط بوجه خاص، ولا غنى عنه في المطبخ الشامي والإيراني، فما هي المعلومات المتوفرة عن فوائده الطبية المتعددة.
تمتلك الحلبة العديد من الفوائد الصحية، إذ تحتوي بذورها على العديد من العناصر الغذائية المفيدة لصحة الجسم، وفي مقالنا هذا شرح لأهم الفوائد والمضار للحلبة.
يتميز الرمان بطعمه اللذيذ وفوائده التي لا تقتصر على بذوره الشهية بل تشمل قشوره ولبه وأزهاره، والفوائد الصحية لقشر الرمان كبيرة واستخداماته العلاجية متعددة.
البابونج، هو عشب يستخدمه الناس منذ عدة قرون، وهناك الكثيرمن فوائد البابونج للجسم، فما تلك الفوائد، وهل من الآمن استخدامه للحوامل والأطفال؟ تعرف معنا على الجواب..
الفطر الريشي من أنواع الفطر التي تحظى بشعبية خاصة، ويتوقع أن له العديد من الفوائد الصحية المحتملة، فما هي حقيقة هذه الفوائد الصحية؟ وهل هناك أي محاذير لتناوله؟
