ما هو الخبز الأبيض الكامل؟ وما الفارق بينه وبين الخبز الكامل المعتاد؟ وهل هو خيار صحي ويحتوي على نفس المكونات الموجودة في الخبز الكامل المعتاد؟ وما الفارق بينه وبين الخبز الأبيض غير الكامل؟
الارتداد الحمضي (حرقة المعدة) هو إحساس حار يظهر في الصدر، ويعاني منه بعض الأشخاص بعد الأكل، وقد يلجأ الكثير من الناس لمعالجة الارتداد الحمضي بصودا الخبز، فهل هذا العلاج مفيد؟ وما هي آثاره الجانبية؟ وهل من بدائل للعلاج بصودا الخبز؟
حذّرت هيئة الغذاء والدواء الأميركية (FDA) من تناول العجين الخام أو مزيج الكعك قبل خبزه أو طهوه، بسبب مخاطر الإصابة ببكتيريا "إي كولاي" المعوية التي تصيب القولون تحديدا بسبب الدقيق.
كثيرون منا يحبون البطاطس "المقرمشة" ذات اللون البني، ولاكتساب هذا اللون والطعم المحبب نتركها فترات أطول في الزيت، ولكن هل تعلم أن هذه الطريقة في الطهي يمكن أن تتسبب في زيادة مادة الأكلريليميد المسرطنة، وهذا بحسب وكالة المعايير الغذائية البريطانية.
تشير دراسة أمريكية إلى أن النساء الأكبر سناً، اللائي يتناولن الكثير من الحلويات والحبوب المصنعة، ربما يعانين من الأرق أكثر من نظيراتهن اللائي لا يستهلكن الكثير من هذه الأطعمة.
ثعلبة فروة الرأس (سعفة الرأس)، هي عدوى فطرية تصيب فروة الرأس وسيقان الشعر، وقد تختلف علاماتها وأعراضها، ولكنها عادة ما تظهر في شكل بقع صلعاء متقشرة مع حكة.
وخز الرأس يثير لدى المصابين نوعاً من التوجس، ولكن لا خوف منه، فهو غالباً ما يكون مؤقتاً، ولكن إذا جاء كضيف ثقيل فلا بد من أخذه على محمل الجد، لأنه يمكن أن يكون دليلاً على طارئ صحي يجب الكشف عنه.
معظم إصابات الرأس تكون طفيفة، ولا تتطلب عناية خاصة أو حجزا في المستشفى. ولكن ما هي العلامات التي تستوجب الاتصال بالطوارئ في الأطفال والبالغين؟ وما هي الإجراءات الواجب اتباعها حتى تصل إلى الطوارئ؟
