إذا كنت تريد أن تستبدل القهوة بمشروب آخر، إما لأسباب صحية أو أسباب أخرى، فنخن نقدم لك 8 بدائل للقهوة.. بدائل لذيذة الطعم ومفيدة صحياً، وبعضها لا يحتوى على الكافيين، ونقدم لك طريقة صنع هذه البدائل.
لخفض السكر والسعرات الحرارية في أكلك تلجأ لبدائل السكر، وتدخل هذه البدائل في العديد من المنتجات الغذائية، ويشار لهذه المنتجات بأنها "خالية من السكر" أو "حمية - diet"، ومازالت الشكوك حول فوائد ومضار هذه البدائل تثار بقوة.
تدخل القشدة في العديد من صنوف الطعام، حيث تضيف نكهة دسمة وقواماً هشاً محبباً، وتتكون القشدة من حوالي 36-40% من الدهون، مما قد يجعلها في كثير من الأحيان غير ملائمة من الناحية الصحية، فما هي البدائل الصحية للقشدة؟
الزبد أحد المكونات المستخدمة بكثرة في إعداد أصناف الطعام، والزبد يكسب المخبوزات قواماً خفيفاً ونكهة مميزة، وبعض الحالات الطبية تتطلب تجنب الزبد، فما هي البدائل الصحية التي يمكن استعمالها بدلاً من الزبد؟
هناك عدد من أساليب تنسيق قوام الجسم وإزالة الدهون التي يُروج لها على أنها بدائل لعملية شفط الدهون، لكن تلك الأساليب لا تحقق نتائج كبيرة مثل عملية شفط الدهون.
هل تتساءل عما إذا كانت بدائل البيض آمنة إذا كانت لديك حساسية من البيض؟ عليك ألا تفترض أنها آمنة ما لم تقرأ المعلومات الموجودة على المنتج بعناية، فقد تحتوي بدائل البيض على بيض.
انتهت آخر الأبحاث العلمية إلى أن استهلاك الكافايين ليس أمراً ضاراً بالضرورة وأن له، بالعكس، منافع كثيرة، لكن لا بد لمحبي القهوة أن يحذروا من بعض مضاعفاتها
حذّرت دراسة كندية حديثة من أن الاستخدام طويل الأمد للمُحلّيات الصناعية أو بدائل السكر، يزيد فرص الإصابة بالسمنة والسكري وارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب على المدى الطويل.
القهوة مشروب شهير ينتشر في جميع أنحاء العالم، حيث إنه يحوي على مادة الكافيين التي تعد من منبهات الجهاز العصبي المركزي، فما هي آثار القهوة على حجم الدماغ؟
انتشر في الآونة الأخيرة نوع من القهوة اسمه (البوليت بروف) ليكون بمثابة وجبة إفطار، حيث يزعم المروجون لها أنها تعزز الطاقة، وتحسن من أداء القوى العقلية وتشعر بالامتلاء حتى تناول وجبة الغداء.. فما هي إيجابيات وسلبيات قهوة البوليت بروف؟
