الفلفل من الخضروات شائعة الاستخدام، وله عدة أنواع، ويؤكل بأشكال متعددة، وفي هذا المقال سنتعرف إلى أنواع الفلفل، والقيمة الغذائية لهذه الأنواع، وكذلك الفوائد الصحية للفلفل.
الفلفل الأسود هو ثمرة لنبات الفلفل الأسود من عائلة Piperaceae، ويستخدم كنوع من التوابل وأيضا لأغراض طبية. وتتسبب مادة البيبيرين الكيميائية الموجودة في الفلفل الأسود في الطعم الحريف له.
إذا كنت ممن يلجأون لقطعة من الحلوى عندما تشعر بالجوع، أو للوح من الشوكولاتة لتحصل على بعض الانشراح، أو لزجاجة من الكولا "لتكافىء نفسك"، وإذا جعلك الطعم الحلو ترغب بمزيد من الحلويات، فأنت على الأغلب مصاب بالإدمان على السكر.
البطاطا الحلوة من الأغذية المحببة للصغار والكبار، ويتم تناولها بطرق متعددة، وتحتوي البطاطا الحلوة على العناصر الغذائية المهمة؛ مما يجعلها غذاء مفيداً للجميع.
هناك فيلم تلفزيوني شهير للراحل أحمد زكي اسمه: "اضحك.. الصورة تطلع حلوة"، ويبدو أن هذا المعنى حقيقي جداً، حيث ثبت أن للضحك فوائد جمة على الصحة والسواء النفسي، فتعال نتعرف سويا على فوائد الضحك التي تجعل صورتك بالفعل حلوة.
أطباق الحلويات من أكثر مميزات موائد رمضان، ما يؤدي لزيادة الوزن وما يصاحبه من مشاكل كثيرة.. فهل هناك طريقة للاستمتاع بالحلويات الشهية مع تخفيف أضرارها الصحية؟
قد تكون مكافأة الأولاد على أعمالهم الجيدة طريقة جيدة وفعّالة لتشجيع سلوكياتهم التي يحبها الكبار، لكن للأسف فإن الآباء قد يعمدون أحيانا لمكافأة أبنائهم بالحلويات وغيرها من المواد الغذائية..
ما هو عصير البطاطا الحلوة؟ هل سمعت عنه من قبل؟ هل هو مفيد أم ضار؟ وكيف يكون مفيداً وهو يصنع من البطاطا النيئة بقشورها؟ تعالوا معنا في رحلة مع هذا المشروب السحري
تقول الخرافة إن المصاب بداء السكري يجب أن يمتنع عن الفاكهة الحلوة، وتحتوي بعض الفاكهة بالفعل على سكريات أكثر من غيرها، فهل هذا يعني أنه ينبغي عليك تجنبها؟
معظم الأطفال يحبون الحلوى الملونة، والمشروبات الغازية ويقبلون على الوجبات السريعة، وهذه بعض الأفكار التي تساعدك على حثهم على تناول أطعمة صحية أكثر، ومن أهمها الخضراوات.
قد تجد أن السرطان أو علاج السرطان قد أثر على حاسة التذوق لديك، فقد تبدو الأطعمة خالية من النكهة أو ذات مذاق حلو أو مالح أو معدني بدرجة شديدة، مما يجعلك تزهد في تناول الطعام، فكيف تتعامل مع هذه المشكلات؟
يوسف أفندي (اليوسفي)، فاكهة يحبها الجميع، وعلى كل من يرغب في فقدان الوزن وتهدئة الرغبة في السكر، أن لا يتردد لحظة واحدة في اختيار هذه الفاكهة التي تعتبر بديلاً طبيعياً رائعاً للحلويات نظراً لطعمها الحلو، وقلة السعرات الحرارية الموجودة فيها.
إذا كنت معتادا على استهلاك الحلويات بكثرة، فقد يلزمك بعض قوة الإرادة لتتخلص من عادتك السيئة في الأسابيع القليلة الأولى، لكن بإمكان أي منا أن يحقق هذا الهدف، باتباع النصائح التالية
كلنا نحب أن نستمتع بتناول كعك وحلويات العيد، ولكن تواجهنا مشكلة الدهون الكثيرة والسعرات الحرارية الكثيرة في هذه المنتجات. لهذا، نقدم لك وصفات لحلوى عيد صحية.
