تغطية خاصة لفيروس كورونا

تغطية خاصة لفيروس كورونا

هناك الكثير من الأشياء التي يمكنك القيام بها لضمان الهضم السليم، المضغ السليم من أهم هذه الأشياء. اقضم قضمات صغيرة، امضغ الطعام جيدًا وابلع ببطء.

المضغ ليس مسؤولًا عن تفتيت الطعام فقط، ولكنه أيضًا يفعل الآتي:
- يعطى إشارات للجسم لكى يستعد لاستقبال هذا الطعام عن طريق إفراز العصارات الهضمية.
- المضغ البطيء يقلل من كمية الطعام التي تتناولها.
- يقلل من كمية الهواء الذي تبتلعه.
- يجعلك أكثر وعيًا بالإشارات التي تخبر معدتك بأنها على وشك الامتلاء.
- يساعد على نزول قطع الطعام للمعدة بسهولة أكبر.
- ولا تنسَ أنه يساعد على خلط الطعام باللعاب الذي يحتوي على الأميليز اللعابي، والذي يمثل أول خطوات هضم الكربوهيدرات.
إذا لم يتم مضغ الطعام جيدًا، تبقى قطع الطعام كبيرة ولا تُهضم تمامًا، ولا يعنى هذا فقط عدم امتصاص الجسم للعناصر الغذائية، لكن أيضًا الطعام المتبقى سيظل في القولون مسببًا غازات وأعراض سوء الهضم.

أيضًا هناك العديد من الأبحاث التي ربطت ما بين المضغ الجيد والبلع البطيء وفقدان الوزن، ربما لأن ذلك يتيح الوقت والفرصة لإفراز هرمون الشبع الليبتين (Leptin)، والذي يؤثر على مركز الشبع في المخ ويقلل إفراز هرمون الجوع الجريلين (Ghrelin).

عزيزي الصائم، إن كانت لديك مشكلة في أسنانك كفراغات أو تسوس، أو كنت ممن يتعجلون في أكلهم فيبلعون الطعام كاملًا دون تقطيعه ومضغه جيدًا، فلا تشكو بعد ذلك من الانتفاخات وعسر الهضم، فقد أخطأت.

اقرأ أيضاً:
8 نصائح هامة لتنظيم الهضم
12 نصيحة للسيطرة على آلام القرحة الهضمية
10 نصائح لتجنب خروج الريح المستمر
تغلب على رائحة الفم الكريهة
سوء الهضم والإمساك.. أسباب متعددة
آخر تعديل بتاريخ 4 يونيو 2017

إقرأ أيضاً

استشارة الطبيب

هل تحتاج لاستشارة الطبيب

أرسل استشارتك

لتحصل على إجابة استشارتك، ننصحك بالتالي:

  • ابحث أولا في المواد المنشورة على موقعنا عن إجابة لسؤالك.
  • استوفِ المعلومات الشخصية والصحية المتعلقة بالحالة المرضية محل الاستشارة.
  • اكتب سؤالك باللغة العربية.
الحد الأقصى للسؤال 500 حرف
سيتم إظهار الاسم والسؤال عند النشر
اشترك بالنشرة البريدية

شركاؤنا

  • مؤسسة مايو كلينك
  • المعاهد الصحية الأمريكية