يساعد فيتامين ب 12 في الحفاظ على سلامة الخلايا العصبية وخلايا الدم الحمراء، ويمكن أن يسبب نقص فيتامين ب 12 علامات وأعراضا متعددة، بما فيها فقدان الذاكرة، وهي حالة تكثر بشكل شائع لدى كبار السن والنباتيين. وفي مثل هذه الحالات، يمكن أن تساعد مكملات فيتامين ب 12 على تحسين الذاكرة.
* فيتامين ب 12 والزهايمر
وفي حالة عدم وجود نقص في فيتامين ب 12، فلا يوجد دليل على أن مكملات فيتامين ب 12 تعزز الذاكرة لدى الأشخاص المصابين بمرض الزهايمر، وعلى الرغم من ذلك، فلا يزال فيتامين ب 12 يعد جزءًا مهمًا من النظام الغذائي الصحي.
* مصادر فيتامين ب 12
يُوجد فيتامين ب 12 بشكل طبيعي في الأطعمة التي يكون مصدرها الحيوانات، ويتضمن ذلك الأسماك واللحوم والدجاج، وتكون العديد من حبوب الإفطار معززة بالفيتامين كذلك. فإذا كنت قلقًا من عدم حصولك على ما يكفي من الفيتامين أو مواد غذائية محددة أخرى، فاستشر الطبيب، خاصةً إذا كنت كبيرًا في السن أو نباتيًا.