هل زيادة الوزن تحدث بسبب انخفاض التمثيل الغذائي؟

عندما نبدأ في اتباع نظام غذائي بهدف إنقاص الوزن ونجد أوزاننا لا تنخفض، ومؤشر الميزان لا يتحرك تقريباً، فإننا قد نلقي بالمسؤولية على انخفاض معدل التمثيل الغذائي.. فما الحقيقة وراء هذا الادّعاء؟

* ما هو التمثيل الغذائي؟

التمثيل الغذائي هو عملية يحول بها الجسم الطعام والشراب إلى طاقة، ويحتاج الجسم إلى الطاقة طوال الوقت، ليس فقط أثناء بذل المجهود، ولكن كذلك أثناء الراحة، حيث يحتاج الجسم إلى الطاقة من أجل جميع الوظائف، مثل التنفس والدورة الدموية وعلاج الخلايا، ويُعرَف عدد السعرات الحرارية التي يستخدمها الجسم لتلك الوظائف الأساسية باسم معدل التمثيل الغذائي الأساسي.

* العوامل التي تحدد معدل التمثيل الغذائي الأساسي

  • حجم الجسم وبنيته

إذا كان وزنك كبيرًا أو تمتلك كتلة عضلات أكبر، فستحرق مزيدًا من السعرات الحرارية، حتى في وقت الراحة؛ فالأشخاص الذين وزنهم أكبر غالبًا ما يكون لديهم معدل تمثيل غذائي أسرع – وليس أبطأ – لأن جزءًا من الوزن الزائد هو عبارة عن أنسجة عضلية.
  • الجنس

إذا كنت رجلاً، فمن المحتمل أن تقل لديك نسبة الدهون في الجسم وتزداد لديك الكتلة العضلية أكثر من المرأة التي في عمرك ذاته، وبالتالي تحرق مزيدًا من السعرات الحرارية.
  • العُمر

كلما تقدمت في العمر، تقل الكتلة العضلية مما يبطئ من معدل حرق السعرات الحرارية لديك.

* هل انخفاض معدل التمثيل الغذائي مسؤول عن زيادة الوزن؟

الإجابة المختصرة: لا، فانخفاض معدل التمثيل الغذائي نادر الحدوث، ولكن عادة لا يكون هو السبب في زيادة الوزن أو السمنة – فهما في النهاية نتيجة للتفاعل بين العوامل الوراثية والنظام الغذائي والنشاط البدني وعوامل أخرى.

* العوامل التي تؤدي للسمنة

  • تناول المزيد من السعرات الحرارية.
  • ممارسة قدر ضئيل من النشاط البدني.
  • العوامل الوراثية والتاريخ المرضي العائلي.
  • بعض الأدوية.
  • العادات غير الصحية، مثل التعود على عدم أخذ قسط كاف من النوم.
إذا كنت قلقًا بشأن انخفاض معدل التمثيل الغذائي ووزنك، فاستشر طبيبك بشأن التغييرات الصحية التي يمكنك إجراؤها، وإذا ظللت تشك أنك تعاني من انخفاض معدل التمثيل الغذائي، فقد يتحقق الطبيب من معدل التمثيل الغذائي لديك أو يتحقق من الحالات النادرة التي يمكن أن تسبب مشكلات في التمثيل الغذائي والوزن، مثل قصور الدرقية ومتلازمة كوشينغ.



المصادر:
Does Metabolism Matter in Weight Loss?
Eat Your Way to a Faster Metabolism
آخر تعديل بتاريخ 27 يوليه 2021

إقرأ أيضاً

استشارة الطبيب

هل تحتاج لاستشارة الطبيب

أرسل استشارتك

لتحصل على إجابة استشارتك، ننصحك بالتالي:

  • ابحث أولا في المواد المنشورة على موقعنا عن إجابة لسؤالك.
  • استوفِ المعلومات الشخصية والصحية المتعلقة بالحالة المرضية محل الاستشارة.
  • اكتب سؤالك باللغة العربية.
الحد الأقصى للسؤال 500 حرف
سيتم إظهار الاسم والسؤال عند النشر
اشترك بالنشرة البريدية

شركاؤنا

  • المعاهد الصحية الأمريكية