ينص نظام South Beach على أنه طريقة صحية لتناول الطعام سواء كنت ترغب في إنقاص الوزن أم لا، والغرض منه هو تغيير التوازن الشامل للأطعمة التي تتناولها للتشجيع على إنقاص الوزن ونمط الحياة الصحي، فما هي نتائج الالتزام به؟

* النتائج المتوقعة
- فقدان الوزن
ينص نظام South Beach الغذائي على أنك ستفقد من 8 إلى 13 رطلاً (من 3.6 إلى 5.9 كيلوغرامات) في مدة أسبوعين عندما تكون في المرحلة الأولى.
كما ينص أيضًا على أن معظم الوزن سينقص من منطقة الوسط.

في المرحلة الثانية، ينص النظام على أنك من المرجح أن تفقد من رطل إلى رطلين (0.5 إلى واحد كيلوغرام) كل أسبوع.

ويمكن أن يفقد معظم الأشخاص الوزن في أي نظام غذائي تقريبًا، لا سيما على المدى القصير، لكن الأهم عند إنقاص الوزن هو عدد السعرات الحرارية التي تتناولها وعدد السعرات الحرارية التي تحرقها. 
ويُعد فقدان رطل أو اثنين من الوزن في الأسبوع توصية معتادة، وبالرغم من أن الأمر قد يبدو بطيئًا، فإنها وتيرة على الأرجح تساعدك على المحافظة على إنقاص وزنك بشكل دائم.

ويمكن أن يشير إنقاص كمية كبيرة من الوزن بسرعة إلى فقدانك وزن الماء أو النسيج غير الدهني، وليس الدهون. 
في بعض الحالات، يمكن أن يصبح إنقاص الوزن آمنًا إذا تم بطريقة صحية، على سبيل المثال، تتضمن بعض الأنظمة الغذائية مرحلة مبدئية لمساعدتك في بدء إنقاص وزنك، مثل نظام South Beach الغذائي ونظام مايو كلينك الغذائي.

- الفوائد الصحية
في حين أن نظام South Beach الغذائي موجه بشكل أساسي لإنقاص الوزن، إلا أنه يعزز تغييرات صحية معينة. 
وتوضح الأبحاث أن النظام الغذائي طويل الأجل الغني بالكربوهيدرات الصحية والدهون الغذائية يمكن أن يُحسِّن صحتك، على سبيل المثال، قد تُحسِّن الأنظمة الغذائية القائمة على الكربوهيدرات المنخفضة مع الدهون الصحية من مستويات الكوليسترول بالدم.

من ناحية أخرى، لم تتوفر تجارب سريرية طويلة المدى على عينات عشوائية تحت السيطرة لتقيس النتائج الصحية لنظام South Beach الغذائي، كما لم توجد مثل هذه الدراسات للصحة العامة أو الفوائد الخاصة بالقلب والأوعية الدموية لاتباع النظام الغذائي للمؤشر الجلايسيمي المنخفض، لكن يجب أن يساعد تناول مثل هذه الأطعمة مثل الحبوب الكاملة والدهون غير المشبعة والخضروات والفواكه، في تعزيز الصحة الجيدة.

* المخاطر
بوجه عام فإن نظام South Beach الغذائي يعد آمنًا إذا اتبعته كما هو مبين في كتب South Beach ومواقع الويب الرسمية. 
أما إذا قمت بتقييد مقدار الكربوهيدرات بشدة، فقد تعاني من مشكلات من فرط الكيتون في الجسم. 

يحدث فرط كيتون الجسم عندما لا يكون لديك ما يكفي من السكر (الغلوكوز) للحصول على الطاقة، لذلك يكسر الجسم الدهون المخزنة، متسببًا في تراكم الكيتونات في جسمك. 

ويمكن أن تتضمن الآثار الجانبية من فرط كيتون الجسم الغثيان والصداع والتعب العقلي ورائحة الفم الكريهة وأحيانًا الجفاف والدوخة.
آخر تعديل بتاريخ 4 يناير 2017

إقرأ أيضاً

هل تحتاج لاستشارة الطبيب

أرسل استشارتك

لتحصل على إجابة استشارتك، ننصحك بالتالي:

  • ابحث أولا في المواد المنشورة على موقعنا عن إجابة لسؤالك.
  • استوفِ المعلومات الشخصية والصحية المتعلقة بالحالة المرضية محل الاستشارة.
  • اكتب سؤالك باللغة العربية.
الحد الأقصى للسؤال 500 حرف
سيتم إظهار الاسم والسؤال عند النشر
اشترك بالنشرة البريدية
Visual verification refreshCaptcha

التعليقات الواردة من القراء تعبر عن آرائهم فقط، دون تحمل أي مسؤولية من قبل موقع "صحتك" الالكتروني

شكراً لك ،

التعليقات

    المزيد
    انشر تعليقك عن طريق
    تبقى لديك 500 حرف
    إرسالك التعليق تعني موافقتك على اتفاقية استخدام الموقع
    أرسل

    شركاؤنا

    • مؤسسة مايو كلينك
    • المعاهد الوطنية الأمريكية