حساسية الغذاء، هي رد فعل من جهاز المناعة يحدث مباشرة بعد تناول طعام معين، ويمكن لأي كمية، حتى وإن كانت صغيرة من الغذاء المسبب للحساسية، أن تحفز ظهور علامات وأعراض خطيرة وقد تكون قاتلة، فكيف تحمي نفسك وطفلك؟.

* الوقاية

تعد أفضل طريقة لتجنب حدوث تفاعل الحساسية، هي معرفة الأطعمة التي تسبب ظهور العلامات والأعراض وتجنبها، وقد يتعامل بعضهم مع ذلك باعتباره مجرد مصدر بسيط للإزعاج، في حين يجد آخرون مشقة أكبر في التكيف وبعض الأغذية، عند استخدامها كمكونات في أطباق معينة، قد يتم إخفاؤها بشكل جيد، ويحدث هذا على وجه الخصوص في المطاعم وأماكن اللقاءات الاجتماعية الأخرى.

أولاً: كيف تحمي نفسك من مخاطر حساسية الغذاء؟

إذا كنت تعلم أنك تعاني من حساسية الغذاء، فاتبع الخطوات التالية:

- تعرف على ما تأكله وتشربه وتأكد من قراءة ملصقات الأغذية بعناية.

- إذا كنت تعاني بالفعل من تفاعل حساسية حاد
 فاحرص على ارتداء سوار طبي أو قلادة، تتيح للآخرين معرفة أنك تعاني من حساسية الغذاء في حالة حدوث رد فعل تحسسي، أو تعذر عليك التواصل مع آخرين.

- تحدث مع طبيبك عن إمكانية وصف إبينفرين للطوارئ
قد يتعين عليك حمل حاقن إبينفرين الآلي (EpiPen وTwinject وAuvi-Q) إذا كنت معرضاً لخطر الإصابة بتفاعل حساسية حاد.

- كن حذراً في المطاعم
وتأكد دوماً من أن القائمين بالخدمة أو الطهاة على دراية أنه لا يمكنك مطلقاً أن تتناول الطعام الذي يسبب لك الحساسية، كما يلزم عليك أن تكون على يقين جازم أن الوجبة التي تطلبها لا تحتوي على ذلك، وتأكد، أيضاً، من أنه لم يتم تجهيز الطعام الذي تتناوله على أسطح أو في آنية تحتوي على أي طعام يسبب لك الحساسية.

لا تتردد في تعريف الجميع باحتياجاتك؛ وعادة ما يكون العاملون في المطعم أكثر سعادة ورغبة في المساعدة عندما يفهمون طلبك جيداً.

ثانيا: كيف تحمي طفلك من مخاطر حساسية الغذاء؟
إذا كان طفلك يعاني من حساسية الغذاء، فاتخذ الاحتياطات التالية لضمان سلامته:

1. أبلغ الأشخاص المعنيين أن طفلك يعاني من حساسية الغذاء
تحدث إلى مقدمي الرعاية لطفلك والعاملين بالمدرسة وآباء أصدقاء طفلك وغيرهم من الكبار الذين يكونون على اتصال دائم بطفلك، وأكد لهم أن رد الفعل التحسسي يمكن أن يكون مصدر تهديد لحياته ويتطلب اتخاذ إجراء فوري.

تأكد من أن طفلك، أيضاً، يعرف كيفية طلب المساعدة بطريقة صحيحة إذا أصيب برد فعل تحسسي لطعام ما.

2. اشرح أعراض حساسية الغذاء
وأخبر الكبار الذين يقضون أوقاتاً مع طفلك بكيفية التعرف على علامات وأعراض تفاعل الحساسية.

3. اكتب خطة عمل
ويجب أن توضح هذه الخطة كيف يتم الاعتناء بطفلك عندما يظهر لديه رد فعل تحسسي تجاه الطعام، وقدم نسخة من الخطة لممرضة المدرسة الخاصة بطفلك وغيرها ممن يعتنون بطفلك ويشرفون عليه.

4. اطلب من طفلك ارتداء سوار أو قلادة تنبيه طبية
فهذا التنبيه يحدد أعراض الحساسية لدى طفلك ويشرح للآخرين كيف يمكنهم تقديم إسعافات أولية في حالة الطوارئ.

آخر تعديل بتاريخ 13 نوفمبر 2015

إقرأ أيضاً

استشارة الطبيب

هل تحتاج لاستشارة الطبيب

أرسل استشارتك

لتحصل على إجابة استشارتك، ننصحك بالتالي:

  • ابحث أولا في المواد المنشورة على موقعنا عن إجابة لسؤالك.
  • استوفِ المعلومات الشخصية والصحية المتعلقة بالحالة المرضية محل الاستشارة.
  • اكتب سؤالك باللغة العربية.
الحد الأقصى للسؤال 500 حرف
سيتم إظهار الاسم والسؤال عند النشر
اشترك بالنشرة البريدية

شركاؤنا

  • مؤسسة مايو كلينك
  • المعاهد الصحية الأمريكية