غادة فودة

الطبيب: د. غادة فودة

التخصص: باطنة عامة

طبيبة مصرية تخرجت من كلية الطب جامعة القاهرة
حصلت علي درجة الماجستير في الأمراض الصدرية و الحساسية من جامعة الأزهر.
تعمل في مركز المناعة و الحساسية بجامعة الأزهر.
عملت كاستشاري تغذية وحصلت علي الماجستير في التغذية العلاجية من جامعة روهامبتون في لندن.
عملت في مستشفي رويال برومبتون بلندن مع مرضي حساسية الأطعمة.
لديها خبرة في التعامل مع زيادة أو إنقاص الوزن لسنوات عديدة بالإضافة إلي تغذية الحوامل والأطفال ومرضي السكر.

مقالات الطبيب

لعيد أضحى صحي ولذيذ.. وصفات طعام

وصفة صحية لكعك وبسكوت العيد

ابني وزنه زاد …. ماذا أفعل قبل فوات الأوان؟

إستشارات الطبيب

إسهال عند شرب الحليب.. حساسية الحليب

عزيزتي ريتال،عندما تعانين من نقص الفيتامينات، أو طبيبك يري أن لديك أعراضاً بسبب نقص الفيتامينات، في هذه الحالة يفضل عمل تحاليل مثل الكالسيوم في الدم، فيتامين د، نسبة الحديد في الدم، صورة دم كاملة وتحاليل الغدة الدرقية والجار درقية.

ما مقدار الجرعة الآمنة من مشروب البروتين؟

عزيزي عبد الله، يعتبر البروتين من أهم المكونات الغذائية لصحة الجسد، لكن أحيانا يصعب على المرء التحضير الطويل للوجبات التي تحتوي علي القدر الكافي من البروتين، لذا، يمكن استخدام مشروب البروتين كمكمل غذائي.

هل استخدام العسل في الطبخ يفقده خواصه؟

الأخ سيد؛إن استخدام عسل النحل في الطبخ أو الخبز وتعريضه لدرجة حرارة أعلى من ٦٠ درجة مئوية يفقدانه فوائده من إنزيمات ومضادات أكسدة. وبحسب دراسة أجريت في ٢٠١٤، وجدت مادة HMF بداخل العسل الأبيض، وهي مادة مضرة بالخلايا.

مقارنة بين زيوت القلي

عزيزي سيد؛الزيوت التي تستخدم في القلي العميق يفضل أن تكون ذات درجة تدخين عالية، تقريبا 200 درجة مئوية، وذلك لتفادي المواد الضارة الناتجة عن احتراق الزيت إذا كان سريع الاحتراق.
  • 1 من 10

هل تحتاج لاستشارة الطبيب

أرسل استشارتك

لتحصل على إجابة استشارتك، ننصحك بالتالي:

  • ابحث أولا في المواد المنشورة على موقعنا عن إجابة لسؤالك.
  • استوفِ المعلومات الشخصية والصحية المتعلقة بالحالة المرضية محل الاستشارة.
  • اكتب سؤالك باللغة العربية.
الحد الأقصى للسؤال 500 حرف
سيتم إظهار الاسم والسؤال عند النشر
اشترك بالنشرة البريدية

شركاؤنا

  • مؤسسة مايو كلينك
  • المعاهد الوطنية الأمريكية