الزنجبيل نبات من العائلة الزنجبارية، وهو أحد أنواع البهارات والأعشاب ذات الفوائد المتعددة، ففي المطبخ العالمي هو من بين أصح وألذ التوابل، وله تاريخ طويل جدا من الاستخدام في الطب يرجع إلى 2000 عام؛ فاستحق بجدارة لقب "العلاج المنزلي العالمي".

شاع استخدام زهرة الربيع المسائية في الطب الشعبي، واستخدمت أوراقها وجذورها وبذورها، والزيت المستخرج من بذورها يحتوي على الأحماض الدهنية من نوع أوميغا 6، وهي أساسية لصحة الإنسان، وفي هذا المقال سنتعرف على هذه الزهرة وعلى المشكلات الطبية التي تعالجها.

ضغط الدم المزمن من الأمراض الأكثر شيوعا في العالم، والتغذية أساسية في الحفاظ على مستواه في الحدود الطبيعية، وهناك العديد من الأنظمة الغذائية لعلاج ضغط الدم؛ فما هي هذه الأنظمة؟ وما هي الفروق بينها؟ وكيف تختار منها أو تدمج بينها؟