تضع بعض الشركات ملصقات تشرح فيها حقائق غذائية عن الطعام الذي تنتجه، فكيف يمكنك قراءة هذه الملصقات؟ هذه النصائح الثماني تساعدك على قراءة ملصقات التغذية، واختيار الأنسب منها لخطتك الغذائية.
تشير دراسة جديدة إلى أن ملصقات عبوات الطعام التي تقول "قليلة الأملاح" أو "خالية من الدهون" قد تكون مضللة. وتلك "المزاعم" بأن تلك الأطعمة بها مستويات منخفضة من مكونات ضارة تعتمد على مقارنات بأطعمة أخرى، وليس لها تعريف معياري.
من المهم إدراك أن الكمية الموضحة على ملصقات المنتجات الغذائية تتضمن السكريات الطبيعية الموجودة في بعض المكونات، مثل الحبوب والفاكهة والحليب. تكمن الطريقة الوحيدة المضمونة لتحديد السكر المضاف في النظر إلى قائمة المكونات.
غالبًا ما تكون ألذ قطعة لحم بقري تحتوي على نسبة عالية من الدهون، لكن إذا كنت مهتما بصحتك أو تحاول الحفاظ على وزن مثالي، فسترغب في قطع اللحم الأقل دهنًا.
أظهرت الأبحاث أن اتباع الأنظمة الغذائية النباتية يمكن أن يقدم العديد من الفوائد الصحية، ولكن هناك أيضًا بعض العيوب قد تمنع البعض من الاستمرار في اتباعها.
سلام عليكم... كنت مدخناً مدة سبع سنوات بشراهة، وقررت الإقلاع عن التدخين منذ خمسة أيام، ولكن أشعر بتنميل الجسد بالكامل، ووجع في الصدر وحرقان ونزول بلغم بدم... هل هذه الأعراض بسبب ترك التدخين أم لا؟
يتمتّع الطعام المصنّع بسمعة سيئة، كونه مخرّباً للنظام الغذائي، وفي حين أنه يجب استهلاك بعض الأطعمة المصنعة بحذر، إلا أن الكثير منها يحظى بمكانة في النظام الغذائي المتوازن. وسنبين في هذه المقالة كيفية التمييز بين الأطعمة المغذية من غير المغذية.
يتسبب الصوديوم في مشكلات صحية متعددة، والأمر لا يقتصر على الملح؛ فالكثير من طعامنا يحتوي على الصوديوم، فما هي الاستراتيجيات التي تساعدك على تقليل الصوديوم؟
تواجه بعض الأمهات مشكلة مع تناول أطفالهم كمية كبيرة من السكريات، مما قد يعرِّضهم لمشكلات صحية في وقت لاحق من العُمْر، هذه مجموعة خطوات تساعدك على تخطّي المشكلة.
تحتوي العديد من الأطعمة التي نتناولها بالفعل على البوتاسيوم، ذَكَرنا لك بعضًا منها أدناه، فإذا كنت بحاجة إلى زيادة البوتاسيوم في نظامك الغذائي، فقم بإضافة الأطعمة الصحية الآتية إلى قائمة طعامك. 1. فواكه وخضراوات طازجة غنية بالبوتاسيوم: الموز...
في هذا المقال سنتعرف على المصطلحات الغذائية التي يستخدمها المسوقون والتي يمكنها أن تساعدنا على اتخاذ خيارات صحية، والمصطلحات الأخرى التي قد لا تصنع فرقاً كبيراً في نظامنا الغذائي.