من المهم إدراك أن الكمية الموضحة على ملصقات المنتجات الغذائية تتضمن السكريات الطبيعية الموجودة في بعض المكونات، مثل الحبوب والفاكهة والحليب. تكمن الطريقة الوحيدة المضمونة لتحديد السكر المضاف في النظر إلى قائمة المكونات.
ربما قد تكون سمعت أن السكر يسبب السرطان أو يجعله ينمو بشكل أسرع، فهل تناول السكر فعلاً يدعم نمو السرطان؟ وهل الامتناع عن السكريات يمكن أن يحمي من تفاقم السرطان؟
تعتبر الصودا عامة، والكولا خاصة، من أكثر أنواع الشغف انتشاراً، وقد يكون شغفاً بسيطاً أو قد يكون إدماناً شديداً، فهل للصودا والكولا تأثير ضار على الصحة؟ ماهو هذا التأثير؟ وكيف يحدث؟ وهل هناك وسيلة للتخفيف من هذه الآثار السلبية؟
ما يغيب عن أذهان الكثيرين هو أنه من النادر أن نتناول طعاما هذه الأيام لا يتعرض لبعض "المعالجة"، لذلك علينا أن نحدد درجة "المعالجة" وطريقتها، قبل الحكم على تصنيف الطعام: أهو صحي، أم لا.
قد يزيد السكر المضاف من السعرات الحرارية غير المرغوب بها ويفاقم من المشكلات الصحية.. تعرف إلى السكر المضاف المتخفي في نظامك الغذائي وكيفية التقليل منه.
البطاطا الحلوة من الأغذية المحببة للصغار والكبار، ويتم تناولها بطرق متعددة، وتحتوي البطاطا الحلوة على العناصر الغذائية المهمة؛ مما يجعلها غذاء مفيداً للجميع.
الجوافة (Guava).. ثمرة استوائية تعد واحدة من الثمار الخارقة، فهي غنية بشكل غير عادي ببعض العناصر الغذائية وتملك فوائد صحية مذهلة منها قدرتها على تنظيم الضغط الشرياني، ضبط مستوى السكر في الدم