يعدّ الجرجير أحد أنواع الخضروات الصليبية، ويوفر العديد من الفوائد الغذائية والصحية، وأوراق الجرجير رقيقة وذات حجم صغير لكن لها نكهة منعشة،
وللجرجير فوائد صحية متعددة.. تعالوا نتعرف عليها.
استمتع أغلبنا في الصغر بمسلسل (باباي)، البحار الذي يستمد قوته من تناول علبة سبانخ، والحقيقة أن السبانخ يشبهها الكثير من الخضراوات الورقية خضراء اللون التي تزخر بفوائد صحية وغذائية كبيرة.
تتسبب العديد من الحالات المرضية في احتباس السوائل في الجسم، وفي العادة يصف الطبيب الأدوية مدرة للبول، ولكن هل يمكن أن يعتمد المريض على المدرات الطبيعية
سنركز على فوائد وطرق تناول عدد من الخضار والفواكه لا تستخدم كثيرا في المطبخ العربي، لكنها عظيمة المفعول، فهي لا تمنح جسدك ما يلزمه من فيتامينات وعناصر معدنية فحسب، وإنما تحتوي مواد عضوية تقي من الأمراض وتحاربها...
عندما نملأ نظامنا الغذائي بالأطعمة المحملة بمضادات الأكسدة، والدهون الصحية، والماء، والمغذيات الأساسية، سيظهر جسمنا تقديره لذلك من خلال أكبر عضو فيه ألا وهو الجلد، فالغذاء الصحي هو الطريقة الأكثر أماناً وصحةً لمكافحة تجاعيد الجلد مع التقدم في العمر.
ينتاب القلق بعض النساء الحوامل من الصيام في رمضان، وتأثيره على صحتها وصحة جنينها ونموه، لكن الكثير من الدراسات أثبتت أن الصوم آمن على الحامل وعلى جنينها، إذا كانت الأم تتمتع بحمل طبيعي.
إذا كنا نخشى البدانة، وأصابنا الجوع، فسنحتاج للجوء إلى أطعمة لا تزيد من وزننا، وفي الوقت ذاته مفيدة لصحتنا، وكما نتوقع، تكمن أغلب هذه الخيارات في أصناف الخضراوات والفاكهة، وبعض الحبوب، وفي المأكولات البحرية.
تعد الفيتامينات والأملاح المعدنية والخمائر الطبيعية من العناصر الهامة والتي تحتاجها أجسامنا وأجسام أطفالنا بصورة أكثر أهمية، خاصة مرضى التوحد منهم، ويفضل بعض الآباء والمتخصصين إعطاء هذه المواد للأطفال مرضى التوحد عن طريق الغذاء، لكثرة ما يتناوله الأطفال من أدوية.
يعد فيتامين B2، أو ما يعرف بالريبوفلافين، أحد أنواع فيتامين B الثمانية الضرورية لصحة الإنسان، وهو من الفيتامينات الذائبة بالماء، لذلك يُحمل في مجرى الدم، حيث يزود الجسم بحاجته، ومن ثم يتم التخلص من الكمية الزائدة بطرحها مع البول.
تؤدي بعض الحالات المرضية إلى احتباس كمية زائدة من السوائل في الجسم، مما يقتضي استعمال مدرات البول الدوائية والمشروبات الطبيعية التي تساعد على زيادة كمية البول لتخليص الجسم منها. كما تساعد مدرات البول الدوائية والمشروبات الطبيعية على تخفيض ضغط الدم.
كلنا يعلم أن علينا أن نشرب حاجتنا اليومية من السوائل، صيفاً أو شتاء، وأن نزيد على ذلك عندما ترتفع حرارة الجو وعندما نبذل المزيد من الجهد الجسمي، وذلك بهدف منع التجفاف ومضاره على الصحة وتوفير الشروط المثالية للكلى للقيام بوظيفتها
يتميز شم النسيم بأطعمة محببة لنا جميعاً، ومنها البيض الملون، والأسماك المملحة مثل الرنجة والفسيخ وسردين والملوحة، فكيف يمكننا الاستمتاع بتناول هذه الأطعمة بدون أضرار؟
المناعة هي قدرة الجسم على مقاومة الأمراض والكائنات الضارة عن طريق جهاز معقد التركيب، يتكون من مجموعة من الخلايا والجزيئات والأنسجة، يسمى جهاز المناعة، ويوفر هذا الجهاز الحماية ضد ما هو ضار للجسم، فهل هناك أغذية يمكنها تقوية المناعة؟
ينصح الأطباء بالنظام الغذائي الخالي من الجلوتين والكازين للأطفال المصابين بالتوحد، والتخطيط للوجبات الخالية من أحد العنصرين قد يكون سهلا، لكن إزالة كلا العنصرين من الوجبات قد يكون أصعب، وفي هذه المقالة سنساعدك على التخطيط الجيد لوجبات طفلك.
الإستروجين هو هرمون الأنوثة، ولكنه يوجد بنسبة قليلة عند الرجال، وهذه النسبة مهمة لصحة الجسم، إلا أن ارتفاع نسبة الإستروجين عند الرجال قد يسبب مشاكل صحية.. فهل هناك أطعمة تخفضه؟