يؤكل سمك التونة على نطاق واسع، وغالباً ما تكون التونة معلبة، والتونة المعلبة متوفرة إما صلبة أو مقطعة، وتعبأ في الزيوت الصالحة للأكل أو محلول ملحي، ولكن تفضل التونة المعبأة بزيت الزيتون.
أظهرت دراسة حديثة نشرت في مجلة "البيئة وصحة المجتمع" الأميركية، أن تناول السمك، خاصة منه الغني بالشحوم، مثل السلمون والتون والسردين، يخفض احتمال الإصابة بالاكتئاب إلى حدود 20%.
لا يقتصر التسمم على المخدرات والعقاقير الأخرى، فهناك بعض الأطعمة اليومية التي تضرّ بنا عند تناولها بالكميات الكبيرة، أو حتى كميات صغيرة. فما تلك الأطعمة؟
نتناول في هذه المقالة 10 وجبات خفيفة صحية للمرأة الحامل يمكن إعدادها في المنزل، وتتسم باحتوائها على 200-300 سعرة حرارية فقط، كما أنها غنية بالعناصر الغذائية.. الوجبات صحية ولذيذة ومفيدة جداً لصحة الأم والجنين.
تناول الخضار بكثرة أمر مهم لصحتك، لكن، وفقًا لمركز السيطرة على الأمراض في أمريكا، فإن نحو 10٪ فقط من البالغين يستوفون الكمية الموصى بها يوميًا من الخضار.
تحتوي العديد من الأطعمة التي نتناولها بالفعل على البوتاسيوم، ذَكَرنا لك بعضًا منها أدناه، فإذا كنت بحاجة إلى زيادة البوتاسيوم في نظامك الغذائي، فقم بإضافة الأطعمة الصحية الآتية إلى قائمة طعامك. 1. فواكه وخضراوات طازجة غنية بالبوتاسيوم: الموز...
مشكلة تلوث المسطحات المائية بالبلاستيك مشكلة عالمية، ولا تقتصر المشكلة فقط على المياه، ولكن المشكلة الأكبر أن البلاستيك يتسرب للأسماك والمأكولات البحرية، وهو ما قد يجعلها ضارة لصحة الإنسان.. وفي هذا المقال سنتعرف على أبعاد المشكلة وكيفية التعامل معها.
كان الناس يأكلون المأكولات البحرية النيئة منذ سالف العصور، ولكن هل يعني أن نفعل مثلهم؟ لقد تغيّر كوكب الأرض، وتسببت وسائل راحتنا الحديثة بتلويث بيئتنا، وهذا يشمل في ما يشمل المسطحات المائية، فكيف نضمن سلامة المنتجات البحرية التي نتناولها؟
تواجه الحوامل بعض التحديات عندما يتعلق الأمر بنوعية وسلامة الأطعمة التي يتناولنها. وقد تكون المأكولات البحرية هي الأكثر جدلا. فهل الأسماك مضرة للحوامل؟
تحدث التهابات الأذن عادة عند الأطفال، لكنها يمكن أن تصيب أي شخص، وهي عادة بكتيرية، لذلك تعالج بالمضادات الحيوية التي قد تفقد فاعليتها في بعض الأحيان نتيجة سوء استخدام المضادات الحيوية لفترات طويلة أو لعدم تحديد الميكروب المسبب للالتهاب.
هل تبحث (أو تبحثين) عن خطة سريعة لفقدان الوزن؟ بعض خبراء التغذية يخبرونك أنك ربما تجد ضالتك في "النظام الغذائي العسكري".. فما هو هذا النظام الغذائي العسكري
تتسبب بعض الأغذية بتأثيرات ضارة لجسمك، وتنتج هذه التأثيرات إما بسبب تفاعل الجهاز المناعي مع الأغذية "حساسية الغذاء"، وقد تنتج لأسباب أخرى متنوعة "عدم تحمل الغذاء". ورغم اختلاف ميكانيزم التفاعل، إلا أن الأعراض تتشابه، مع اختلاف في شدة وخطورة الأعراض.