خلال جولتك في محل البقالة قد تختار العديد من المأكولات التي تظن أنها صحية، ولكن في الحقيقة كثير منها تكون ليست بالجودة التي تتوقعها، مثلاً، فإن جبن البارميزان الذي يفترض أنه من الأشياء الجيدة قد يكون مختلطاً مع جبن أرخص.
المشكلة ليست في الأسبرين وحده، بل وجد أن مرضى طيف التوحد لديهم حساسية مفرطة تجاه مادة الفينول وأشباه الفينول وخاصة من تكثر لديهم الحركات العصبية ونوبات الهياج.
نتناول في هذه المقالة 10 وجبات خفيفة صحية للمرأة الحامل يمكن إعدادها في المنزل، وتتسم باحتوائها على 200-300 سعرة حرارية فقط، كما أنها غنية بالعناصر الغذائية.. الوجبات صحية ولذيذة ومفيدة جداً لصحة الأم والجنين.
الحفاظ على صحة عظامنا هو أمر مهم جداً لأجسادنا، وصحة عظامنا تتطلب العديد من العناصر الغذائية، كما تتطلب الحركة، وفي هذا المقال سنتناول مجموعة من المعلومات عن الكالسيوم وفيتامين د وصحة العظام، ونناقش مدى صحتها.
الملح ضروري للعديد من وظائف الجسم الحيوية، بما في ذلك قوة انقباض العضلات، وهو ضروري للحفاظ على توازن سوائل الجسم، ولكن زيادته يمكن أن تكون ضارة جداً للجسم، تعالوا نتعرف إلى فوائده ومضاره، وكيف يمكن ضبط الكميات المستهلكة يوميا؟
للبروتينات العديد من الوظائف المهمة بما في ذلك توفير بنية لجميع خلايا جسم الإنسان، وتعمل كأنزيمات وناقلات وهرمونات، فكيف توفر لطفلك البروتينات اللازمة له؟
نكهة أومامي والمعروفة بالطعم اللذيذ أو الشهي أو الطعم السار، هي أحد المذاقات الخمسة، وهي: الحلو، والمر، والمالح، والحامض. ويشير أومامي إلى طعم الغلوتامات.
غلوتامات أحادي الصوديوم أحد أكثر الأحماض الأمينية وفرة في جسم الإنسان، وهو ينتج بوفرة داخل الجسم، ويتوافر في مصادر طبيعية أو غذائية، ولقد كثر الجدل حول الأضرار الصحية لهذا المنتج.. فما هي حقيقة هذه الشائعات؟
ألم عصب الأسنان مزعج، ويحتاج تدخلا سريعا، وقد لا تستطيع الوصول للطبيب بشكل سريع، وفي هذه الأحوال ينصح بالاستعانة ببعض الطرق المنزلية لتسكين الألم مؤقتاً.
الكبريت هو معدن يشارك في العديد من العمليات الهامة في الجسم، بما في ذلك صنع وإصلاح الحمض النووي، وكذلك حماية الخلايا من التلف. لذلك، فإن تناول ما يكفي من الأطعمة الغنية بالكبريت ضروري لصحتك.
التربتوفان هو حمض أميني ضروري لصحة الإنسان، ويشكل أحد الأحماض الأمينية العشرين المضمنة في الكود الجيني، لا يمكن أن ينتجه جسم الإنسان ويجب الحصول عليه من خلال النظام الغذائي، بشكل أساسي من مصادر البروتين الحيوانية أو النباتية.
ملك الأعشاب.. الريحان هو واحد من أقدم النباتات وأكثرها شعبية فهو غني بالمغذيات الرائعة التي نحتاجها جميعاً، وفي هذا المقال سنتعرف على فوائد هذا العشب الرائع واستخداماته المذهلة.