يقصد بالألياف المواد التي تمر عبر المعدة والأمعاء دون أن تتغير، وهذه الألياف تلعب دورا هاما في الوقاية من الأمراض، وفي الحفاظ على صحتك، فما دور الألياف في حمايتك من الأزمات الربوية والتحسس بشكل عام؟
كشفت دراسة سويدية حديثة، أن الأطعمة الغنية بالألياف تحافظ على صحة القولون، وتقي من التهاب الأمعاء. وتشمل الأطعمة الغنية بالألياف، الخضروات مثل الجزر والبطاطس والسبانخ والبروكلي والكوسا والخس والباذنجان والملفوف.
الفتّوش وجبة شامية شائعة، وهي تعتبر وجبةً صحية مشبعة وغنية بالمعادن والفيتامينات والألياف، وفي هذا المقال سنتعرف إلى المكونات الغذائية لهذه الوجبة الجميلة التي نحبها جميعا.
الليمون الإسباني غني بالمواد المغذية وله العديد من الفوائد الصحية، ويحتوي على مضادات الأكسدة، كما يحتوي على الألياف، مما يجعله يحافظ على صحة أنسجة الجسم.
فاكهة التين الشوكي ذات الطعم اللذيذ هي فاكهة منخفضة السعرات الحرارية، وغنية بالألياف والمعذيات؛ وهذه المغذيات مسئولة عن دور الفاكهة في الحماية من الأمراض.