تعد الألبان ومنتجاتها أغذية مصدرها حليب المواشي من الأبقار أو الأغنام أو غيرها من الثدييات، ومنها نستخرج الجبن ولبن الزبادي والزبدة والقشطة، وهي جزء من الوجبات الأسبوعية في المطبخ العربي.
هل تساءلت يوماً عن كيفية تخزين منتجات الألبان والبيض لمدة طويلة بشكل آمن؟ وما نوع حاويات الحليب التي يفضل شراؤها؟ وكيف يمكن التعامل مع البيض النيء؟ عندما تفكر بالشراء في المرة القادمة استخدم النصائح التي سنقدمها لك في هذا المقال.
منذ 3 سنوات أعاني من إمساك مزمن مع تجشوء ألم في المعدة عند الجوع بعد أكل الصويا وغازات في الأمعاء بعد أكل الموز ومنتجات الألبان التمر وبعض اللحوم والزيوت والعسل والموز، لدي طفح جلدي على الظهر حساسية طعام لا أعرف ما هي؟ وجيوب أنفية مع مخاط حاليا،
تُعطى الحيوانات هرمونات طبيعية أو صناعية لزيادة إنتاج اللحم أو الألبان.. فما الهرمونات التي تُعطى للحيوانات؟ وهل لها أضرار على صحة البشر الذين يتناولون لحومها؟
تحتوي العديد من الأطعمة التي نتناولها بالفعل على البوتاسيوم، ذَكَرنا لك بعضًا منها أدناه، فإذا كنت بحاجة إلى زيادة البوتاسيوم في نظامك الغذائي، فقم بإضافة الأطعمة الصحية الآتية إلى قائمة طعامك. 1. فواكه وخضراوات طازجة غنية بالبوتاسيوم: الموز...
النقرس، هو حالة مرضية تتسم بحدوث نوبات متكررة من الإصابة بالتهاب المفاصل الحاد، تؤدي للتوم والاحمرار والألم بالمفصل المصاب، وهذه إرشادات غذائية تساعد للوقاية من نوبات النقرس.
لم يتم التوصل بعد إلى أسباب حدوث حالات القولون العصبي أو تشنج وتهيج الأمعاء، وفي كثير من الحالات يمكن أن تتحسن بإجراء تغييرات بسيطة في النظام الغذائي ونمط الحياة.
بالرغم من أهمية بعض المغذيات للعظام فإن التوازن بها ضروري، فقلتها وزيادتها تضر العظام كما أن بعضها يفضل تناوله في وقت مختلف عن وقت تناول الألبان ومنتجاتها.
نستعرض في هذا المقال أبرز الخرافات المتعلقة بالرشح والإنفلونزا التي يتداولها الناس، خاصةً مع تغير الفصول ودخول الشتاء، وإصابة كثير منا بهذا المرض الموسمي.
يحتاج الأطفال للحليب للحصول على المغذيات المختلفة التي يحتاجها جسمهم، ولكن في بعض الأحيان قد تضطر للاعتماد على مصادر أخرى غير الحليب. فما هي هذه المصادر؟
هناك الكثير من الخرافات المتعلقة بالصحة التي قد يتداولها البعض فيما يخص شراء الطعام من البقالة أو السوبرماركت، قررنا أن نضع أهمها هنا وتصحيح بعض المفاهيم فيما يخصها. ننصحك بمتابعة القراءة إن كنت مهتمًا بذلك:
هناك العديد من الأغذية المشهورة بكونها مفيدة للعظام، ومن أهمها منتجات الألبان، ولكن هناك أغذية أخرى لا ندرك كونها تحتوي على عناصر مهمة لصحة العظام، فما هي هذه الأطعمة غير المشهورة، والتي يمكن أن تكون بديلا صحيا لعظام قوية.